Indijanka vegetarijanka

09.10.2016., nedjelja

Lijepi glog

I dok jesen galopira šumama, poljima, kukurizištima, ulicama... i odnijela je većinu jabuka, krušaka, šljiva i inog voća i povrća, po šumarcima i živicama ostavila je lijepi glog. Njegovo crvenilo razveseljava pusta i siva polja, razbija guste magle, prkosi prijetnjama mraza. Da, da, baš je lijep.

Prije sam pravila pekmez od gloga koji je bio veoma neobičan i fin. Tu je i nezaobilazan čaj od plodova, ali i lišća. Sad sam učinila sljedeće - gloginje sam prokuhala i zgnječila gnječilicom za pire (količina gloginja i vode od oka) te ostavila u cjedilu da se cijedi preko noći. Dobiveni sok lijepe, crvene boje se može piti ili koristiti u smoothiejima.




Oznake: Glog
- 10:59 - Komentari (9) - Isprintaj - #
  • Ovo godina je rekordna za glog! Stvarno sve ga je puno i žao mi je da se ne iskoristi bar nešto. Našao sam recept za marmeladu jabuka+glog to mi se čini zanimljivo nešto za probati.
    Imam i pitanje u vezi čaja od gloginja, kako je najbolje spravljati ga? Ima puno načina, a većinom se preporučuje da moraju se satima močiti u hladnoj vodi i onda zagrijati do temperature na kojoj se može piti. Da li je to najbolje ili se moža jednostavno samljevene gloginje zaliti vrućom vodom? Ili se na taj način gubi ljekovite supstance? (jelen 09.10.2016. 11:17)
  • Predivna slabo iskorištena biljka. Čula sam da postoji rakija od gloga - glogovača. Rado bih je probala. (Mela 09.10.2016. 15:03)
  • Caj pravim klasicno - vruca voda i plodovi i lisce koji odstoje unutra. Mislim da se ne moze pogrijesiti. Ako se glog koristi bas kao lijek za srce, onda se prave kure tinkturom, ali to nisam pravila jer mi nije trebalo, ima mnogo recepata za tinkture na internetu. Tesko je reci sta je najbolje, npr.caj od imele neki prave stravljajuzi je u vodu i onda laganim zagrijavanjem, a neki kuhanjem...pa sad tko bi ga znao sto ima bolji ucinak :) (Indijanka vegetarijanka 10.10.2016. 08:16)
  • super (međiko 10.10.2016. 16:41)
  • Upravose spremam brati glog...
    Jedna napomena. Čaj od gloga, ili tinktura, piju se sa pauzama.
    Najbolje poslije tri meseca, prekinuti uzimati jedan mesec. Srčani bolesnici to znaju, ali samo da napomenem, može doći do zasićenja organizma i trovanja koje se manifestuje ubrzanim radom srca... (mecabg 10.10.2016. 17:44)
  • Hvala! Probat ću s čajem na klasični način samo vodom koja nije baš kipuća. (jelen 10.10.2016. 21:35)
  • sviđa mi se ovo ;....i dok jesen galopira.... (međiko 11.10.2016. 12:56)
  • Kao dijete sam brala u prirodi i jela zrele plodove gloga i tada su mi bili ukusni ... Kasnije sam rijetko i viđala ovu biljku,. Zato mi je privukao pažnju tvoj tekst, a naročito ovo što su dodali na naslovnici - kralj jeseni.
    Prva asocijacija na glog su mi razna praznovjerja koja potiču ko zna iz kog vremena, jer glog je praslovenska riječ, pa kraljevska titula s tim, znači da nema boljeg lijeka ni sredstva protiv vampira i vještica, glog je najbolji, najmoćniji, kraljevski, apotropajon ..
    Voljela bih probati pekmez od gloga, ne zbog uroka već da vidim kakvog je ukusa :-) (Petra 12.10.2016. 18:41)
  • Lijepo sa glogom za kojeg kažu da čuva srce. (gogoo 12.10.2016. 22:00)

    • << Arhiva >>

    Creative Commons License
    Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.

    DNEVNIK.hr10Nakon prijave pratite svoje najdraĹľe blogere i kreirajte vlastite liste blogera!Naslovnica