Ovo mi je bio jedan od najfinijih objeda koje sam napravila u zadnje vrijeme, pravi nedjeljni ručak. Nažalost, šparoge su iz trgovine, nisu samonikle, ali valjda će doći i taj dan da i te samonikle jednom probam.
Šparoge
Krumpr
Mladi luk
Bijeli luk
Maslinovo ulje
Sol i papar
Sve očistiti, luk mladi i bijeli nasjeckati na sitno, krumpir također na manje kriške, politi s malo ulja, posoliti i popapriti, pokriti i staviti u pećnicu na 200 stupnjeva dok sve ne omekani. Mladi luk je posebno fin jer karamelizira. Uz sve odlično ide i koje kuhano jaje te čaša crnog vina.
PRIJE:
POSLIJE:
Oznake: šparoge, hrana
|