Indijanka vegetarijanka
03.10.2013., četvrtak
Trnjina
|
Ove je godine jako dobro rodila i trnjina. To je samonikla biljka koja najčešće raste u grmovima od jedan do pet metara visine. Zovu je još i crni trn, mačja šljiva i divlja šljiva. Plodovi su tamno plavi i sitni, okruglasti. Opori su i stišću usta, a postaju malo slađi kad ih opali prvi mraz. Zdravi su i cvjetovi i plodovi i lišće pa čak i korijen. Dobri su protiv kašlja i grčeva, za liječenje želuca, jačanje krvi. Najčešće se od plodova pravi pekmez, malo je kiselkastog okusa (imam još od prošle godine tako da ove ništa), a u Francuskoj su prije kiselili plodove i koristili kao masline (također sam isprobala prošle godine). Sve u svemu, zanimljiv i ukusan plod i svakako je dobro gricnuti koju bobicu i namrštiti se.    Oznake: trnjina, divlja šljiva |
