Indijanka vegetarijanka
29.12.2010., srijeda
Vegetarijanska prehrana pomaže u sprječavanju tumora
|
Već se zna da pretežno biljna prehrana smanjuje šanse od oblijevanja od tumora, ali novo istraživanje sa Sveučilišta Cambridge dokazalo je da ovaj način prehrane štiti od tumora na sasvim drugačiji način – onemogućuje rast tumorskih stanica. Vegetarijanci imaju i do 50 posto manje šanse za obolijevanje od tumora nego ljudi koji redovito jedu meso, kažu na Cambridgeu. U njihovpj studiji je dokazano da antioksidansi iz biljaka smanjuju proces tzv. angiogeneze. Angiogeneza je sposobnost tkiva (u ovom slučaju tumora) da razvija nove krvne žile i tako se razvija. Posebno važne za ovo su biljke poput jabuka, naranči, borovnica, rajčice, bundeve. Sastojci iz ovih, ali i mnogih drugih biljaka važno umanjuju sposnost angiogeneze kod tumora te se vjeruje da će na bazi ovog otkrića biti otrkiven novi lijek. Prijašnje studije su pokazale da muškarci koju jedu barem tri puta tjedno kuhanu rajčicu imaju 50 posto manje rizika od tumora prostate. Nadalje, istraživanja pokazuju da je čak 35 posto tumora izazvano lošom prehranom, a rizik je tim veći i ako je osoba pretila. Vegetarijanci većinom imaju manju tjelesnu masu te paze što unose u organizam, čime osobe koje se ovako hrane imaju itekako važan manji postotak obolijevanja od zloćudnih bolesti. |
