Indijanka vegetarijanka
18.09.2010., subota
Maslac od kikirikija
|
Jučer sam po prvi puta sama pravila maslac od kikirikija i jako mi se svidio. Dakle, ide ovako – šalica kikirikija, soli po želji (a ako je kikiriki već slan, neće vam ni trebati), žlica ulja. Kikiriki (i sol) se stavi blender i samelje. Doda se ulje i dobro izmiksa. Ako nije dovoljno glatko može se još dodati ulja po želji. Na ovaj se način može praviti i maslac od drugih plodova, kao što su badem, lješnjak i slično. Samo što je bademe i lješnjake bolje prije malo prepeći, da dobiju izraženiji okus. Od maslaca od kikirikija i jabuka može se napraviti jednostavna i zdrava grickalica (i to sam sinoć probala). Jabuke izrezati na velike komade, a svaki premazati maslacem od kikirikija... i guštati. |
