Jamie Oliver, jedan od najpoznatijih kuhara današnjice (poznatiji kao Goli kuhar) kaže kako mu je dosta loše hrane. Od 2009. godine u SAD-u u školama pokušava uvesti zdravije obroke kojima bi se smanjila poplava pretilosti. Sada ide dalje i kaže da želi izdati vegetrijansku kuharicu: 'U mojim prijašnjih kuharicama oko 60 posto recepata bilo je vegetarijansko, a da to nisam posebno naglasio (hm, Olivere, ne bih rekla!). Ali ove godine ću skupiti sve svoje vegetarijanske i veganske recepte i izdati ih u mamutskoj kuharici. Prije nije bilo tako puno vegetarijanaca kao što ih ima danas. Vegetarijanstvo kao koncept je briljantna stvar. Moramo prestati jesti toliko mesa. Definitivno jedemo previše mesa.'
|
