Gurmanka
04.05.2018., petak
VIJENAC
Pozdrav! Dosadan kišni dan je prava prilika za popodnevne igre s tijestom, ali nikako mi nije uspijevalo napraviti ono što sam željela - osmerostruku pletenicu! Recept za tijesto je fantastičan, ali redoslijed ispreplitanja je potpuno kriv tako da sam nakon bezuspješnih pokušaja napravila običnu pletenicu i od nje formirala ovaj mali ukusni vjenčić! Molim nekog ako zna koja je shema pletenja da mi svakako javi! Do tada, izvolite recept za tijesto koje je izuzetno meko i ukusno :) Sastojci potrebni za tijesto: 500 g glatkog brašna suhi kvasac 10 g soli 50 ml ulja 320 ml tople vode - zamijesite glatko tijesto i na podlozi premazanoj uljem ga dobro izradite - pokriveno u posudi ga ostavite da se diže sat vremena - iznova ga premijesite i oblikujte kako želite - još malo ga dižite dok se pećnica ne ugrije, premažite žumanjkom i pecite na 200*C dok ne dobije lijepu boju! Servus i očekujem od vas detaljne upute za izradu osmerostruke pletenice :) Unaprijed zahvalna!  |
