TWIX TORTA
Pozdrav!
Danas Twix torta, ukusna slastica od karamele i čokolade! Bogata je fantastičnim okusima, istodobno i hrskava i kremasta. Predivno izgleda i njeni okusi će zaista zadovoljiti i one najizbirljivije. Vrlo je popularna, pa je moja ekipa često traži, tako da ako volite sve što vole mladi, ova torta će biti pun pogodak za vas :) Sastojci potrebni za izradu podloge: 300 g čajnih kolutića (čokoladnih) 150 g rastopljenog maslaca Usitnite kekse i prelijte ih rastopljenim maslacem te utisnite na dno kalupa za torte. Na 200*C stavite peći vrlo kratko podlogu, tek toliko da bude hrskava i da se lakše reže,oko 10-tak minuta. Nadjev: 400 g sira mascarponea 400 ml slatkog vrhnja 80 g šećera u prahu želatina - mikserom izradite sir i tekuće slatko vrhnje te dodajte šećer - želatinu napravite prema uputstvu i dodajte u nadjev na samom kraju - prelijte ga preko podloge i ostavite da se stisne Karamel: 125 g šećera 125 ml slatkog vrhnja 25 g maslaca - na srednjoj vatri u posudi s debljim dnom otopite šećer - dodajte mu ugrijano slatko vrhnje i maslac te kuhajte još oko 2 minute - kada se malo ohladi karamelu prelijte preko kreme Čokoladni ganache: 200 g čokolade 200 ml slatkog vrhnja - usitnite čokoladu i prelijte je ugrijanim slatkim vrhnjem - smjesu dobro promiješajte i prelijte preko stisnute karamele - dobro ohlađenu tortu ukrasite twix čokoladicama P.S. Nemojte biti nestrpljivi kao ja, pa prerano otvoriti kalup, karamela će vam pokušati pobjeći :):), svakako ostavite tortu da odstoji jedan dan! Servus i u slast! Oznake: torte, twix, karamela, čokolada |
< | kolovoz, 2019 | |||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |