Gurmanka

21.11.2015., subota

Pita od višanja :)


Dobro vam jutro, dragi moji!
Višnje su ukusan nadjev za sve vrste kolača i pita. Pravo su osvježenje u svim desertima, a fantastično idu uz kremaste kolače. Kod ove pite poseban sklad čine prhko, hrskavo tijesto i glatka krema prekrivena osvježavajućim, crvenim višnjama!
Tijesto:
200 g oštrog brašna
pola maslaca
60 dkg šećera
1 jaje + 1 žumanjak
pola praška za pecivo
- zamijesi tijesto, razvuci u okrugli kalup,izbockaj ga vilicom i peci na 180*C dok ne porumeni.
Krema:
3.5 dcl mlijeka
40 g gustina
35 g šećera
2 žlice milk lino lade
1 žlica arome vanilije
200 g vrhnja za šlag
- u vrućem mlijeku rastopi lino ladu te zakuhaj ostale sastojke.Kada se krema malo prohladi ručno joj umiješaj već izrađeno vrhnje za šlag.Premaži pečeno tijesto kremom i stavi u frižider dok ne budu gotove višnje.
Preljev od višanja:
Prokuhaj smrznute višnje(mogu biti i svježe) s 150 g šećera.Zamuti preljev za torte, dodaj ga višnjama i kratko prokuhaj, malo prohladi i stavljaj velikom žlicom preko kreme na piti.
Servus i uživajte :)


Oznake: pita od višanja, desert, slatko


- 08:37 - Komentari (8) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< kolovoz, 2019  
P U S Č P S N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO