KUGLOF OD BANANA I ČOKOLADE
Pozdrav svima!
Danas imam za vas fantastičan kolač za koji možete upotrijebiti banane koje više i ne izgledaju baš privlačno. Vrlo je jednostavan i brzo gotov, a pošto je pečen u formi kuglofa odmah poprima svečaniji oblik. Naravno, možete ga ispeći u malenoj tepsiji ili kalupu za torte, okus će mu biti jednako dobar. Kombinacija banana i čokolade je oduvijek poznata u svijetu slastica, a ovom kolaču daju izuzetno sočan i primamljiv okus. Osobno, volim ga preliti laganom, bijelom, osvježavajućom glazurom koja čini predivan kontrast i daje mu posebnu svježinu! Sastojci potrebni za izradu kolača: 100 g omekšalog maslaca 200 g šećera 2 jaja pire od 3 banane aroma vanilije 50 ml mlijeka 250 g brašna žličica sode bikarbone žličica praška za pecivo 200 g komadića čokolade Mikserom dobro izradite maslac i šećer te smjesi dodajte jedno po jedno jaje. Sada umiješajte vaniliju, banane i mlijeko te dodajte suhe sastojke. Komadiće čokolade umiješajte na samom kraju, ali ostavite dio za ukrašavanje kuglofa. Pecite ga na 180*C oko jedan sat (provjerite čačkalicom) da li je gotov! Možete ga ukrasiti kako god želite, ali moj izbor je ovaj put bila bijela glazura! Sastojci potrebni za glazuru: 4 žlice krem sira 4 žlice šećera u prahu 4 žlice toplog mlijeka žlica arome vanilije Sve sastojke dobro pomiješajte i prelijte preko ohlađenog kolača, a na kraju ga posipajte komadićima čokolade! P.S. Pokušala sam ga slikati tako da možete vidjeti njegovu sočnu teksturu, nadam se da sam uspjela :) Servus i u slast :) Oznake: kuglof, banane, čokolada, glazura |
< | kolovoz, 2019 | |||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |