Green Suzy
24.10.2015., subota
Ugodno druženje uz muffin atmosferu
|
Jučer je bio jedan sasvim normalni petak, odradila smjenu, došla doma, skuhala ručak, no nakon dužeg vremena imala sam vremena i za druženje s prijateljima, te je tako došla u goste meni draga osoba s kojom sam provela ugodno vrijeme... No, ja kakva sam osoba , volim da moji gosti uživaju kod mene, volim ih počastiti i ugostiti kako to i priliči, no nisam osoba koja kupi keksiće, sokiće itd... Ja volim napraviti nešto fino i ukusno, volim kad moji gosti osjete moju energiju u mome domu i kad su sretni... Tako mi je na pamet jučer palo da napravim muffine, no ne one na koje su svi navikli, čokoladne, punjene čokoladnim namazima ili pune komadića čokolade.... Kako su mi nedavno ustanovili povišenu razinu šećera u krvi, promjenila sam svoju prehranu ali i pripazim na to da moji obroci nisu niti preslatki , niti preslani, želim da su uvijek friško pripremljeni.... I tako su nastali muffini sa dodacima koje svaki čovjek voli, a to su jabuke i cimet... Na trenutak sam imala osjećaj da je kod mene već stigao Božić, cijeli stan je mirisao na cimet i jabuke ,( malo reći da je stan mirisao, pobjegao je miris i po zgradi hahhaha) Baš uživam kad vani zahladi, moja pećnica radi sto na sat! Prijateljica je bila oduševljena kolačićima, te odlučih podjeliti recept sa svima vama! JABUKA MUFFINI 2-3 jabuke 25 dkg brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 10 dkg šećera ( ja koristim smeđi) 3 žličice ceylonskog cimeta 1 jaje 1 dl kokosovog ulja 2 dl kiselog vrhnja  Jabučice ogulite i naribajte. Suhe sastojke pomiješajte , dodajte jaje, kokosovo ulje i vrhnje Sve dobro pomiješajte ( smjesa će biti dosta gusta, no ne brinite). Zatim pomiješajte naribane jabuke. Stavite u kalupe i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta. Od ove smjese ja sam dobila 12 kom muffina. Muffini su sočni i ukusni, dom miriši na cimet, a gosti više nego zadovoljni. Vjerujem da ćete isprobati ovaj recept i da ćete uživati jer mi svakako jesmo! Eto jedan vrlo brzi ukusni recept za vikend! Uživajte u vikendu sa svojim članovima obitelji! Oznake: Druženje, muffin, recept, cimet ceylon, kokos ulje, sočno i ukusno |
