golly&bossy

Dragi Nashy,

Budući da Vam se svidi Naš osvrt na gastronomsku ponudu u Starom Crayu, odlučili smo ga objavit na blogu u malo izmijenjenom obliku jer NOMINA SUNT ODIOSA. Naime, za vikend smo bili na familijarni obid u jednom otočkom novouređenom restoranu koji puca na elitu i ekskluzivu. I stvarno, kada se uđe u prostor, prvi dojam je fascinantan. Boje su dobro usklađene, muzika je diskretna, ima puno svjetla, čaše su blještavo čiste, konobari su zgodni i sve je na prvi pogled glamurozno. Ali... na lusteru je ostala crvena etiketa, okvir na zidu je nakrivljen, a na ulazu su ostala bijela aluminijska vrata koja su u totalnom kontrastu s uređenjem interijera. Obidovali smo blitvu, ražnjiće i zelenu salatu. To je bilo jako lipo servirano, ali bez posebnom okusa, a meso je bilo slabo pečeno. Da rezimiramo: Dobro je da postoji odmak u uređenju prostora na otoku i da ima i ovakvih mijesta, ali ako se već puca na ekskluzivu, onda svaki detalj mora bit u savršenom skladu. Nismo baba koja urla na svaku sitnicu i prilično smo tolerantni, pod uvjetom da je sve čisto i da je spiza dobra. Ali mi smo ipak više za dobre stare Žrnovske makarune u domaćemu ambijentu, za crni rižoto ili fetu pečene tunjevine s malo soka od naranče i da sve to blagujemo ispod masline, blizu komina ili ispod kamenega volta u staroj konobi. Sigurni smo da bi se snama potajno složili i svi oni što se furaju na internacionalni minimalizam. Vashi.