geomir

IDEMO NA JUG (9)

VINSKI VIZBI TIKVEŠ - KAVADARCI I STOBI - GRADSKO

Vinarija Tikveš u Kavadarcima ima korjene u 19-tom stoljeću,
a danas je jedna od vodećih u, kako se reče, regionu, a i šire.

U Vinskim pričama kolega bloger Željko ispričao priču o jednom njihovom vrhunskom proizvodu.



U pokušaju obilaska ove vinarije došao samo do kapije,
jer revni čuvari objašnjavali da treba najaviti se, ne pojedinačno, pa plaćanje posjeta itd., itd.

Kako su meni sva makedonska vina odlična, to sam tek sada otkrio "vinske priče",
i "Belu vodu", koju ću tek sada naručiti iz Makedonije da vidim i to čudo!!

U prethodnim i slijedećem obilasku nije bilo nikakvih problema čak ni nedjeljom kad ne rade!



Zato sam se uputio u blizinu antičkog Stobija, u gradče Gradsko,
gdje je prije nekoliko godina rođena nova vinarija STOBI



Na izlasku iz Gradsko ulaz u vinariju , koji nije signaliziran.
I inače, vinski putevi nisu obilježeni!!











Čitavo postrojenje je arhitektonski moderno koncipirano,



a ispred ulaza u podrum i prostore za degustaciju,



između zgrada, prostrano dvorište.



Podrum je kao špicerija gdje nas vodi njihov glasnogovornik



i priča nam o klimatskim i higjenskim uvjetima u podrumu,



o bačvama i materijalu od kojeg su napravljena i drugim tehnikalijama,



i da je na ovom reljefu na podu nono Aleksandra Velikog.
Ne znan zašto, @alexll mi pade na pamet!!





Gore na katu je kušaona i vinoteka



odakle s pogledom na podrum



slušamo priče o vinima



u vinoteci.



Kako je vrime grozdobera to i ovdje kamioni s grožđem pristižu



i ulaze u proceduru



Prema nalazima mozaičnih podova, u antičkom Stobiju, s prikazima paunova,
to su i ovdje paunovi simbol, pa se goje da bi i uživo bili prisutni.



Pred ulazak u restoran,



a vidi blogati, ko bi reko, ovaj isti ja!!



Unutra beše tako uredno i čisto, da nan se ni dalo šporkavat tavaje i pjate
i dat posla ovima koji su nas tako jubazno prošetali svojin atarom!!!



Živili!
Do vidova na Ohridu