Đinđer vegetarijanac
srijeda, 02.01.2013.
5. Povrće u vlastitom umaku V
Sastojci:
7 srednje velikih krumpira
malo suncokretovog ulja
3 mrkve
2 luka
grašak
Priprema:
Skuhajte cijele krumpire.
Na ulju popržite sjeckani luk, pa dodajte 2 sjeckane i 1 ribanu mrkvu, a nakon toga grašak.
Podlijte vodom i pustite da se malo pirja.
.
Zatim dodajte kuhani krumpir rezan na kockice, dodajte još malo vode.
Kad se još malo popirja, začinite po želji i gotovo je. Dobar tek!
Oznake: krumpir, luk, mrkva, grašak
subota, 08.12.2012.
4. Tikvica punjena lećom i mrkvom
1 polovica izdubljene tikvice
2 šake leće
2 mrkve
1 jaje
2 žlice kiselog vrhnja
2 žlice mlijeka
10 dkg sira Varaždinec
1 žličica Kontanyi meksičkih začina
1 žličica origana
malo margarina
Skuhati leću. Izdubljenu tikvicu staviti u zemljanu posudu premazanu margarinom. U jednu posudu naribati mrkve, sir i dodati kuhanu leću i promješati. U shakeru zmučkati 1 jaje, 2 žlice kiselog vrhnja i 2 žlice mlijeka. Tikvicu napuniti nadjevom i prelijati ovime iz shakera. Peči u pečnici na 200 stupnjeva.
Oznake: tikvica, leća, mrkva, sir
