Priče o čokoladi!
petak, 27.06.2014.
Kremaste čokoladne lađice
Ovaj tjedan odlučla sam napraviti jedan ljetni, sasvim lagani kolač s čokoladnim pudingom.
Za tijesto:
175 g oštrog brašna
35 g šećera u prahu
125 g maslaca
1 jaje
Za kremu:
125 džema šumsko voće
300 ml mlijeka
300 ml slatkog vrhnja
1 puding od čokolade
50 g šećera
Priprema:
1. Pomješajte brašno, šećer u prahu, i maslac narezan na kockice. Mješajte mikserom dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu teksturu.
2. Dodajte jaje, promješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini, a potom stavite u duguljasti kalup. Dno izbodite vilicom.
4. Pecite 15 do 20 minuta na 200 C.
5. Nakon što se pečeno tijesto ohladi, pažljivo ga izvadite iz kalupa, pa dno premažite džemom.
6. Puding pomješajte sa šećerom i 50 ml hladnog mlijeka.
7. Ostatak mlijeka pomješajte sa 200 ml slatkog vrhnja i stavite na vatru.
8. Kad zakuha dodjate puding.i mješajući kuhajte 2 minute .
9. Prelijete preko namazanog džema i pustite neka se ohladi.
10. Kada se kolač ohladi, premažite ga istučenim vrhnjem (preostalih 100 ml)
>> Jednostavni muffini od čokolade
Oznake: Recepti Priče o čokoladi, recept
