prava spiza
21.07.2008., ponedjeljak
evo jedna lipa gregada od tune i Škampa
|
Ovo jelo smo moj frend i Ja napravili na jednom od takmicenja i bilo je bas super :) Potrebne namirnice: 200 gr. tune 150 gr. rakovi 50 gr. škampa repova 50 gr. smokvi svježih 50 gr. poriluka 150 gr. mahuna 0.06 l. domaćeg maslinova ulja sol, papar, začini.. Priprema: Tunjevinu narežemo na medaljone, punimo repovima škampa i povežemo blanširanim porilukom. Začinimo i na malo maslinova ulja je ispečemo sa svih strana. Mahune skuhamo lešo i začinimo. Rakove istučemo batom i stavimo kuhati da puste svoj sok. kad je sok gotov procijedimo, reduciramo i začinimo. Poslužujemo uz tunu i povrće. |
- 18:03 - Komentari (2) - Isprintaj - #
Dnevnik.hr |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
ljepote nase spize i kako je pripremiti
kuhati
kuhati je lijepo kad se to zna, zato uzmi sve što ti kuhar da, skuhati je varljivo i nekad imat čes začine sve ali pazi da kuhača bude uvijek uz tebe 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||