prava spiza
15.10.2006., nedjelja
akademija
evo maloprije sam gladao ŠPICU na hrt-u i onu akademiju od Ugrinovicke i kad je kuhar rekao da je obojao prepeličja jaja sa prehrambenom bojom i stavio ih na podlogu od celera i jos necega umro sam od smijeha. e ljudi moji kuda ovo nase kUharstvo ide-imamo toliko lijepih stvari a mi radimo PIZDARIJE.... I jos plačamo takve TEČAJEVE od 300-500 KN NA SAT ko je ovdje pametan |
- 23:14 - Komentari (2) - Isprintaj - #
13.10.2006., petak
ha ha nisam gotov za danas
evo jos koj lipi receptic-bas sam sad malo komentirao sa bakom prije spavanja ili mozda cak i lumpovanja veceras-nikad se nezna-pece mi se biskvit za sutra pa da ubacim koju torticu i roladicu na koje sam stvarno jako ponosan jer je na takmicenju osvojila srebrnu medalju-ljudi kusajte i molim komentar Torta od čokolade i kave Potrebne namjernice za 12 osoba: Biskvit: 6. kom. jaja 6. žl. šećera 3. žl. brašna 3. žl. mljevenih oraha 30.gr. čokolade 2.žl.mljevene kave Krema: Dekoracija 6. kom. jaja. 100.gr. čokolade 6. žl. šećera 300.gr. čokolade 250.gr. maslaca 1 žl. kave Priprema: Od jaja, brašna, oraha, čokolade i kave napraviti biskvit. Istresti ga u kalup i peči u pećnici na 175¨C jedan sat. Kad se ohladi prerezati na 3 dijela i puniti kremom. premazati tortu sa svih strana i posuti ribanim čokoladom. Krema: jaja, šećer tući na pari i kad se zgusne dodati istrganu čokoladu. Kad se čokolada otopi maknuti sa pare i ohladit. U hladnu kremu dodati maslac i kavu i pomiješati u jednoličnu masu. Rolada od kestena Potrebne namjernice za 12 osoba: Rolada 1.kg.kestena 250.gr.šećera 250.gr. datula 100.gr. maslaca 100.gr. citronata 100.gr. naranđine kore 100.gr. grožđica 0.001.l. ruma Caklina Dekoracija: 200.gr. čokolade 50.g. čokolade 100. gr. maslaca 250.gr.slatkog vrhnja priprema: skuhati kestene, očistiti ih i propasirati. Maslac pjenasto izmiješati i dodati kestenima. Datule citronat, naranđinu koru, grožđice namočiti u rumu i dodati smjesi od kestena. Sve skupa pomiješati staviti na dasku oblikovati roladu i preliti je sa čokoladnom caklinom i posuti grubo ribanom čokoladom. Prilikom posluživanja ukrasiti sa tučenim slatkim vrhnjem. |
- 23:41 - Komentari (0) - Isprintaj - #
halo blogeri
evo iskreno mi je zao sto nisam bas u zadnje vrime stizao kreirati svoj blogić, mislio sam da cu imati vise vremena ali njega nikada dosta, bas ga nemam nikako ali ipak sam se danas potrudija da ga osvijezim sa koji novim reeptom za danas malo pastetica i slozenac-brza spiza za ovo lagano jesensko vrime-dok u Americi pada snijeg i nevrijeme kod nas u Dalmaciji sunce sija Pašteta od tune Potrebne namirnice; 100 gr. tune-može svježe kuhane ili konzerva, 1 žlica majoneze, 10 gr. maslaca, 1 kom. kuhanog jaja Ľ kapule, 1 režanj bijelog luka, 2 kapi tobasca, 3 kapi vočester umaka, 0.03.l. maslinova ulja, 1 mala žlica srdel-pasta, 1 kom. kiselog krastavca, 1 mala žlica kapara, 1 kom. zdenka sir-trokutići sol, papar… Priprema – sve namijernice staviti u mikser i samljeti u paštetu, po potrebi začiniti po želji i poslužiti. Složenac od povrća  Potrebne namirnice; 20 gr. balancane, 20 gr. tikvice, 20 gr. gljiva, 20 gr. kapula, 20 gr. rajčica, 5 gr češnjaka, 20 gr. celera, 20 gr. mrkve, 20 gr. poriluka, 1 dl. maslinova ulja, aceto-balsamico, sol, papar…. Priprema - Sve namijernice narezano na komade marinirati sa začinima i peči na ploči, te naizmjenično slagati u plitku posudui začiniti sa balzamicom i svježim bosiljkom . |
- 23:34 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
ljepote nase spize i kako je pripremiti
kuhati
kuhati je lijepo kad se to zna, zato uzmi sve što ti kuhar da, skuhati je varljivo i nekad imat čes začine sve ali pazi da kuhača bude uvijek uz tebe
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||