salata-namaz od tune "Hren" (tuna, inćuni, slatko vrhnje, začini) Nema veze sa povrćem hrenom. Radi se o mom dobrom prijatelju, gurmanu Hrenu, doduše dosta taštom što se kuhanja tiče, no ovaj divan namaz je zaslužio da ga spomenemo. On ga zamišlja tako da izmješa iskosanu i ocijeđenu konzervu tune s malo iskosanih fileta inćuna, doda malo maslinovog ulja, naravno pravog, iskosanog peršina, iskosanog češnjaka, malo slatkog vrhnja, dosta papra, iskosani lovor list i usitnjeni ružmarin. Uz to se jede tamniji kruh! Točnih količina sastojaka nema jer on je od onih tipova što to rade "iz glave". Pa nek mu u čast tako i bude! Sve ove salate namazi nude se kao prejelo ili uz dobro društvo i čašu doborg vina! |
Veljača 2011 (5)
Kolovoz 2010 (1)
Siječanj 2010 (4)
Studeni 2009 (4)
Lipanj 2009 (6)
Travanj 2009 (5)
Veljača 2009 (3)
Siječanj 2009 (5)
Prosinac 2008 (3)
Listopad 2008 (7)
Srpanj 2008 (2)
Lipanj 2008 (4)
Svibanj 2008 (3)
Travanj 2008 (4)
Ožujak 2008 (8)
Veljača 2008 (7)
Siječanj 2008 (8)
Listopad 2007 (8)
Kolovoz 2007 (4)
Lipanj 2007 (10)
Svibanj 2007 (14)
Travanj 2007 (5)
Ožujak 2007 (11)
Veljača 2007 (39)
Siječanj 2007 (19)