26

ponedjeljak

kolovoz

2013

Med

Postoje različite definicije meda, a po pravilniku o medu iz Narodnih novina (NN93/09) definicija meda glasi: med jest sladak, gust, viskozni, tekući ili kristaliziran proizvod što ga medonosne pčele (Apis mellifera) proizvode od nektara medonosnih biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka, koje pčele skupljaju, dodaju mu vlastite specifične tvari, izdvajaju vodu i odlažu u stanice saća do sazrijevanja. Ova definicija meda je vrlo slična i opisana u Codexu Alimentariusu iz 1989. godine.






<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.