13.09.2009., nedjelja
Kak ja delam SUSHI
Kak ja delam SUSHI
nedjelja , 13.09.2009.|
Prvo kupim pizdarije za Sushi. Do toga sam došao neki dan, kad sam imao "viđenje". Već se više godina molim Bogu, svakodnevno, da dobim "7" na Lotu i neki dan se jako naoblačilo i u jednom trenu su se oblaci malo razmaknuli, te se na tom mjestu pojavila svijetlost i tada sam čuo duboki muški bariton: "Paaa, pizda ti materina, uplati više taj jebeni LOTO" Tad sam shvatio poantu one poznate: -pomozi si sam, pa bu ti i Bog pomogel. Ajmo sad na Sushi Sastojki: -100-150gr. sviježeg lososa, ili tune, ili grgeča, a boga mi može i kečiga (ja zemem losos) -neka riža -"Nori" alge, halucogene, od njih uvijek ponorim, ili mi je to od direktora, vragsigaznal. -"Umeboshi" ocat, a more i neki drugi -"Wasabi" pasta, japanski hren -soya sos Rockandroll zrežemo ribu na trakice  denemo vzdijelu i prelijemo octom  pustimo da se kiseli, marinira jedan dan  E sad je kao drugi dan Zapraf tek sad krećemo  Skuhamo rižu i namažemo po "nori" algama  Poslažemo mariniranu sirovu ribu  Malo soya sosa  pa wasabi paste oprez-ljuta ko hren i gore  pa počnemo rolati sa ovom pizdarijom kaj se može isto kupiti po dučkasima, pitate dućanerice di toga ima   Pustimo cca vuru da "opusti"  oštrim nožem zrežemo palačinku, kobasu whatever, na kolutiće cca 2-3 cm   I to je sva filozofija. Sushi je kao pizza,......postoje milioni kombinacija i oblika. |
