Alternate text logo Kalorijski restoran_
______
* Slani inćuni u maslinovom ulju ... kalorije: 437 & * Sol




Da sam s nečim očito pretjerao,
ili što pogriješio, odmah bi to rekao ;)



U prošlom obroku je meni jako falilo laganog svježeg povrća, tipa rajčice, paprike ili krastavaca. Mogu se složiti da bi odlično išla i čaša dobrog vina, ali meni bi se i kefir, acidofil, jogurt, ... odlično uklopili, pogotovo ako se radi o doručku. Čak bi mi i voće išlo, ali eto, prvenstveno mi je falilo povrće, što bi se poklopilo i s matricom oblika prehrane koju i inače primjenjujem.

* Sol

Preporuka liječnika za gornju granicu je 2,4 g natrija dnevno što iznosi oko 6 g soli. Podijelimo li to na tri obroka ispadne 2 g soli po obroku. U 2 dag slanih inćuna koliko ih je u prošlom obroku ima 1,34 g soli, u siru 0,45 i 0,4 u tostu, što ukupno daje 2,25 g soli. Procjena je da Hrvati dnevno konzumiraju oko 12 g soli u prosjeku, što je 4 g po obroku. Dakle, ovih 2,25 je vrlo blizu liječnički utvrđenoj gornjoj granici obroka, a daleko manje od onoga što se kod nas u stvarnosti konzumira.

Tako je dobro kada sve više proizvoda ima sasvim jasne i precizne deklaracije, pa ni ovakve stvari nije teško izračunati. Naravno, napamet zaključivati, uvijek je lako, a pogrešni zaključci su više pravilo nego iznimka. Logičkim slijedom, nema potrebe za litrom vina nakon ovakvog skromnog obroka, samo valja vidjeti o kojim se količinama radi, a to je malo slanih inćuna, taman sira i tek jedna šnita tosta. Je, slani inćuni su uistinu vrlo slani, ali ja ću tu mini teglicu imati za desetak obroka, a ne za dva, kao možda nekada.


P.S. "Ne predaj se nikad, osim kad moraš."
Grunf



nedjelja, 28.08.2016. - 20:49



* Slani inčuni, tvrdi sir, tost, maslinovo ulje i bosiljak: kalorije: 460




2 dag slanih inčuna
3 dag ribanog tvrdog sira
3 dag integralnog tosta
0,2 dl maslinovog ulja
papar, bosiljak

Ljepota jednostavnosti i bogatstvo okusa ;)

Što po vama ovdje fali?


P.S. "Kad se borim, neprijatelja nema."
Grunf


subota, 27.08.2016. - 19:54



* Matovilac, kukuruz, feta sir i maslinovo ulje ... kalorije: 320




10 dag feta sira
10 dag kuhanog kukuruza
5 dag matovilca
0,1 dl maslinovog ulja
sol, bijeli vinski ocat, soja sos

Nutritivno prihvatljivo,
lijepo, izbalansirano, ...
u okvirima malog obroka ;)

Ponekada se i ovakva jela sasvim dobro uklope u dnevni raspored. Zanimljiv i ukusan spoj različitih okusa: slano, slatkasto i kiselo. Sir i maslinovo su grčki, matovilac i bijeli vinski ocat talijanski, soja sos tajlandski, sol himalajska, kukuruz je naš. Malo je neobično da se matovilac može nabaviti u ovo doba godine, ali eto, Talijanima to očito nije nemoguće.


P.S. Najstariji zanat na svijetu – politika.

"... i zato, dragi prijatelji, glasajte za mene,
a ja ću vam osigurati i auto i jahtu i vilu i bazen i sve što hoćete,
samo glasajte za mene!"

Ronald Notax
(kandidat za guvernera
u izbornoj kampanji 1969)
sponzori: Max Bunker & Magnus
uzori: Ronald Reagan & Richard Nixon


petak, 26.08.2016. - 19:21




All Rights Reserved. © 2011 minus40kg ... dražeN ;)

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se