Kamo se Brgujci arivaju

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Planica, 2007.leta

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Roč, 2007.leta

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Rupa, 2007.leta (autocross)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Buzet, 2007. leta (autocross)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Vodice, 2007. leta (Sv.Martin)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Fiorin

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Bohinj, 2007.leta

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Bled, 2007. leta

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Planica, 2008.leta


Gračišće, 2008. leta

Vodeći ljudi Brguda

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Oliver Afrić - MJESNI ODBOR


Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Edvard Radan - PUSNI ODBOR

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Vlč. Ante Zovko - ŽUPNIK





< ožujak, 2008 >
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Prosinac 2008 (1)
Studeni 2008 (2)
Rujan 2008 (2)
Kolovoz 2008 (2)
Svibanj 2008 (7)
Ožujak 2008 (7)
Veljača 2008 (1)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv


Komentari On/Off

by Jagermeister

Opis bloga

Važne stvari za Brgud i Brgujce by Željka

Za se prigovore, pohvale, predloge ili bilo ča drugo ča van rabi, javite se na: zeljka17brgud@hotmail.com

Sada ste ovde:


web stats













Evo malo slikic

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Naša crikva i del sela

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Del Brguda-slikano ziz aviona

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Del Brguda - slikano ziz turma

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Brgud va snigi, ča ni lipo?!

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Opet snig

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Malo proljeća

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Ono po čin smo najpoznatiji - BRGUJSKI KAPUZ

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Stara brgujska kartulina

Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Stari brgujski oltar



subota, 01.03.2008.

Od brgujskega kapuza do kapuzijade

„Prišal je h Matuljan voz kapuza, voz kapuza brgujskega…“ tako se je od vavik kantalo o kapuzi ki je prihajal na Matulje ziz Velikega Brguda.
Po čin je to brgujski kapuz zaslužil tako veliku čast?!
Brgujski kapuz je črljeni kapuz, trdih velikih glavic ki raste samo va velikih, dubokih brgujskih dolci. Sije se va Josipovskoj šetemani, na otprtoj njivi, a onda se presajiva ručno ziz prližon, od Ivanje do Petrove, kada se čeka veliki daž – biju naši nonići rekli – kapužnjar. Taj naš kapuz je otporan na bolesti i štetnike, tako da ga se ne šprica, a njiva se gnoji samo ziz stajskin gnojen, pa moremo reć da je stvarno «ekološki». Kapuz se je kiselil i još se vavik kiseli, na stari način – va velikin drvenin čabri. Na dno se staviju glavice ke se posipaju ziz krupnu sol, na glavice se stavlja naribani kapuz i dobro se napešta, i tako do vrha. Se to se dela va pravoj brgujskoj konobi, kadi se i čuva priko zime. A kada je kapuz kisel, najbolje se parićiva kisel ziz palentu kumpiricu, u joti, na padelu ziz suhin meson ili kobasicami i na salatu. To je bila težačka hrana, a i danas ju si rad vide na stoli.

Mi, mladi Brgujci smo se organizirali za spas tega našega kapuza. 2006. leta na dan Sv. Kuzme i Damjana, naših velikih zaštitniki, “napravili” smo “PRVU BRGUJSKU KAPUZIJADU” . Povorka je šla ziz muziku po celin seli do Tišljarovega saliža, kadi je bil održan celi program: ribanje, mašćenje i kiseljenje kapuza, ziz starin orudjen i ziz pravin vozon kapuza kakovega su vozili naši nonoti. Bila je degustacija, da ljudi provaju kako to Brgujci delaju i kakov je to naš kapuz. Leta 2007. bila je i “DRUGA BRGUJSKA KAPUZIJADA” na koj se je održalo i proglašenje najdeblje glavice kapuza. I matuljski načelnik, gosp. Bruno Frlan prišal je vidit ča to mi delamo ziz našin kapuzon. Nadamo se da ćemo ovu tradiciju držat još čuda, čuda let!



Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us Free Image Hosting at www.ImageShack.us



| Komentiraj (15) | Printaj | # |

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.