Kokteli

Mistična ljepota koktela
Jedan je barmen pokušavajući opisati u čemu je ljepota njegovog posla rekao "Miješajući pića, ne pravim čarobni napitak. Kokteli su esencija strasti. Pravim čistu ekstazu u tekućem obliku."
Kokteli su pića u bojama koja kod ljudi bude radoznalost, poriv za istraživanjem novih okusa, često povezujući određene okuse sa dalekim krajevima, neistraženim gradovima, putovanjima. Ispijajući koktele, upijaju jedan komadić luksuza.
Zakoračili smo u vrelo i sunčano ljeto, izležavamo se na ležaljkama pored mora, zaboravljajući na svakodnevicu, posao, brige. Pravi način za potpuno opuštanje je začiniti lijeno popodne jednim od najpoznatijih svjetskih koktela. Svaki od njih ima svoju priču.

SEX ON THE BEACH
Naziv ovog koktela je vrlo lascivan, no mnogi bi probali ovu avanturu i u doslovnom smislu. Jednom kad nas opije more i zalazak sunca, prepuštamo se strastima puti. Ljetne avanture su razumljivo sastavni dio mladosti.
Recept za sreću na plaži glasi: pomiješati votku, breskvu, šnaps, narančin sok i sok od brusnica u shakeru sa ledom i servirati u visokoj čaši. Užitak je zajamčen.

MOJITO
Tko od nas nije poželio jednom probuditi se na Kubanskom tlu, provozati se oldtajmerom u nekoj pastelnoj boji, pomirisati kubanske cigarete, prošetati kolonijalnim ulicama i zaplesati u ritmu glazbe koja ostavlja bez daha? Zamislite prostranu ležaljku ispod Kraljevske palme, na čijim granama odmara jedan živopisan Tocororo, na kojoj uživate u pečenoj svinjetini s mangom i papayom, dok pogled puca na predivnu pješčanu plažu. Tijelo vam se ljulja u ritmu rumbe, dok u ruci držite široku čašu napunjenu Mojitom. Sok od limete, Bijeli rum Havana Club, smeđi šećer, tonik, svježe ubrani listovi mente te led čine poetsku kombinaciju. Osvježenje od vrućeg zraka, ubojit lijek za sparinu. Tropski raj.

COSMOPOLITAN
Svaka trendseterica zna što se naručuje subotom navečer u baru u kojem se vrte poznata lica, u kojem sve vrvi od kratkih haljina i dugih nogu, krupnih očiju i platinaste kose zanosnih djevojaka, te zgodnih muškaraca u Armaniju, s bradom od dva dana, preplanulog tena i debelom lisnicom. Lijepe žene u gradu piju Cosmopolitan, pa im poljupci mirišu na votku, sok od brusnice, limetu i liker Cointreau. Zavodljiv pogled ispod dugih trepavica misterioznom neznancu i gutljaj Cosma, učinit će večer savršenom.

PINA COLADA
Puero Rico, otok kojim se umjesto vodopada slijevaju rijeke ruma i kokosovog mlijeka te soka od ananasa. Mirisi Kariba vratit će nas u 1954. godinu kada je nastao ovaj popularni koktel kojeg obožavaju žene, a muškarci kriju svoju ljubav prema njemu jer to nikako nije macho koktel poput onih za istinski muževne i profinjene pripadnike jačeg spola.

MARTINI DRY
Pravi predstavnik pića koje pije gradski muškarac dok čeka poslovnog partnera ili čita poslovni tjednik, a možda i izviješća svojih suradnika. Kosa mu je zalizana, s jednim nestašnim pramenom na licu, miriše na kožu i sapun za brijanje, puši samo ručno motane cigarete od najfinijeg duhana te je uvijek u društvu vilinski lijepe djevojke. Opušta ga spoj Vermuta i Gina najbolje Bombay Sapphira, te zelenih maslina. Raspameti se na zamagljenu čašu koja je prethodno ohlađena.

Kruži priča da je prvi koktel nastao u New Orleansu, The Sezarac, sredinom 16. Stoljeća.
Riječ koktel znači pjetlov rep – cock (pijetao) i tail (rep). Legenda kaže da je nakon borbe pijetlova, vlasnik onog pijetla koji je pobijedio mogao za nagradu iščupati pobijeđenom pijetlu rep, a zatim bi se častili mješavinama pića koji su bili šareni kao pijetlov rep.

Zamahnite stoga nekim zanimljivim modnim detaljem kao pijetlovim repom i otpijte koji ukusan gutljaj omiljenog koktela.