Taste of Lifee

Srijedom volim karamelu i kikiriki.

Danas sam odlučila napraviti tortu sa čokoladom,narančom,kikirikijem & naravno karamela za kraj.
..kalorija pregršt, ali baš nas briga.
Kao i svaki puta, a tako i danas jurim u Konzum po namirnice.
Dragoj gospođi na blagajni već "blinka" veliki upitnik iznad glave ? Kaj budete finog opet pekli ?
Iskreno nisam znala što bih joj odgovorila jer recept nisam imala.
U glavi sam kovitlala par glavnih sastojaka: nešto slatko, glavni sastojci kikiriki i čokolada te punooo naranče.

Moram vam priznati da me tortica oduševila, a nadam se da će i vas.

SASTOJCI ZA PODLOGU
250g sport keksi
3 žlice šećera
125g maslaca

SASTOJCI ZA GANACHE KREMU
500ml slatkog vrhnja Dukat ( koristim jer nije toliko slatko)
250g čokolade za kuhanje
50g očišćenog kikirikija ( nasjeckan na sitno)
1 cijela naranča

SASTOJCI ZA GLAZURU OD KARAMELE
150g šećera
200ml slatkog vrhnja

POSTUPAK ZA PODLOGU
Pećnicu upaliti i staviti grijati na 200*C.
Sport kekse samljeti i pomiješati sa šećerom. U smjesu dodati rastopljeni maslac. Sastojke dobro promiješati i utisnuti u kalup za tortu.
Podlogu od keksiju staviti u toplu pećnicu i peći 10tak minuta na temperaturi od 170*C.

POSTUPAK ZA KREMU
U slatko vrhnje za šlag dodajte čokoladu koju ste prethodno nasjeckali na sitno, stavite na vatru uz stalno miješanje. Kremu kuhajte dok se čokolada ne otopi. Nikako nemojte zakuhati vrhnje za šlag, već je dovoljno da se čokolada stopi sa vrhnjem. U kremu dodajte sitno nasjeckani kikiriki, sok cijele naranče te koricu od naranče. Sve sastojke dobro promiješate i ulijte preko pečene podloge od keksiju.

POSTUPAK ZA KARAMELU
Stavite šećer u tavu i zagrijavate ga dok se ne počne topiti. Miješate dok se sav šećer ne otopi. Šećer treba biti zlatne boje. Nikako ga nemojte prepržiti jer će onda biti gorak.
Rastopljenom šećeru dodajte vrhnje za šlag. Kuhajte smjesu na nižoj temperaturi uz stalno miješanje. Kad se karamela počinje stiskati izlijte ju na tortu.

Ukrasiti po želji.

Božić samo što nije stigao, a vi ste još uvijek u nedoumici što pokloniti svojim najmilijima?

Moram vam priznati da iz godine u godinu i ja mučim istu muku.
Što pokloniti svojim najmilijima, a da bude unikatno, originalno, kreativno i maštovito ??

Ove godine odlučila sam se za simbolične male darove, ali darove kojima je podaren duh života i izuzetna kreativnost,maštovitost.
Kako sam vam i obećala do Božića ću svaki tjedan objavljivati kreativne rukotvorine mladih talentiranih ljudi.
Ideja vam može poslužiti kao odličan blagdanski poklon ili barem mali znak pažnje.

Danas imam čast družiti se sa jednom izuzetno dragom i kreativnom curom, točnije radi se o Anđeli Šušnjari. Anđela je moja instangram družica, a vi ju možete pronaći preko njezinih rukotvorina i profila Mickey handmade.

Iako se osobno ne poznajemo, mogla bih reći da se međusobno nadopunjujemo i nadahnjujemo. Anđela je po struci diplomirana ekonomistica, a rad u uredu zamijenila je izuzetnim darom koji posjeduje.
Nekako se držim one da je život samo jedan i da ga treba iskoristiti u potpunosti pa čak ako to zahtjeva bavljenje alternativnim poslom koji vas ispunjuje i nadahnjuje.
Život nam pruža mnoge prilike i šanse, a na nama je samo da odigramo pravu životnu igru.

Da ne duljim, Anđela nam izrađuje prekrasan ručno rađen nakit obogaćen raznim perlicama i ukrasima. Osim nakita izrađuje mašne, privjeske i torbe. Velika joj je želja u budućnosti steći diplomu dizajnera, bilo modnog ili interijera. Mi joj želimo svu sreću u ostvarenju njezinih snova te naklonost svih zvijezda u daljnjoj kreativnoj godini.

Veliko hvala Anđeli što je dio mog blogpost utorka.
Svakako bacite oko na handmade rukotvorine, sigurna sam da ćete pronaći nešto i za sebe.

"Čovjek je sklon nabrajanju svojih nevolja, ali nikada ne nabraja svoje radosti. Kada bi ih nabrajao onako kako to one zaslužuju uvidio bi da svako ima dovoljno sreće u životu."

Dobro nam došao P R O S I N A C.
Meni najljepši, najtopliji i najmoćniji mjesec u godini.

Prosinac ću obilježiti kolumnama posvečenim kreativnim rukotvorinama za nadolazeći blagdan Božić.

Utorak je dan za ženu, majku, kraljicu. Točnije radi se o "full time" mami Meliti Šimić.
U moj je život ušetala sasvim slučajno i u trenutku kada sam se najmanje nadala.
Brižna i požrtvovna majka prije svega, meni iznimno draga prijateljica. Neraskidiva veza o kojoj brinemo zajedničkim snagama. Osoba od koje mogu jako puno učiti o životu, vjeri, ljubavi, a najviše nepresušnom vrelu pozitivizma.

Kako je stiglo vrijeme je iščekivanja, predblagdansko doba. Doba praštanja, ljubavi i vjere.
Sa Melitom otvaram "kreativni prosinac" . Melita izrađuje malu bajkovitu družicu u obliku anđela. Najviše od svega veseli me što su njezini radovi izrađeni od plodova naše drage Zemlje te je sve prirodno i utkano orgomnom ljubavi.
Vjerujem da bi svi voljeli svoje Božićno drvce okititi barem jednim malim unikatnim anđelčićem .

Hvala dragoj Meliti što je poželjela biti dio mog blogpost rukotvornog utorka.


Dan bih završila sa...

Kad budeš gledao nebo, noću, pošto ću stanovati na jednoj od njih, to će za tebe biti kao da se sve zvijezde smiju. Ti ćeš imati zvijezde koje znaju da se smiju!
On se i dalje smijao.
A kada se utješiš (čovjek se uvijek utješi) bit će ti milo što si se sa mnom upoznao. Ostat ćeš mi uvijek prijatelj. Poželjet ćeš da se smiješ sa mnom. Otvorit ćeš ponekad prozor, onako iz zadovoljstva... I tvoji prijatelji bit će iznenađeni kad te vide da se smiješ gledajući u nebo. A ti ćeš im tada reći: Da, zvijezde me uvijek nasmijavaju! A oni će pomisliti da si lud. Valjda sam ti podvalio...
On se i dalje smijao...
To će biti kao da sam ti dao, umjesto zvijezda, šaku praporaca koji umiju da se smiju...