sweet-tooth1
15.12.2014., ponedjeljak
Medenjaci
Sastojci 200 g lješnjaka 400 g Pšeničnog glatkog brašna 1 Prašak za pecivo 200 g šećera 200 g maslaca 3 žlice Meda 3 jaja malo cimeta i klinčića u prahu 1 limun Priprema Prašak za pecivo jednakomjerno umiješajte u brašno pa zajedno s maslacem narezanim na listiće dobro izmrvite. Zatim dodajte šećer, jaja, 50 g mljevenih prženih lješnjaka, cimet, klinčiće, med, naribanu limunovu koricu, sok od pola limuna i sve dobro izradite. Tijesto mora odstajati na hladnome mjestu oko sat vremena, a zatim od njega oblikujte veće valjke koje ćete narezati na komadiće veličine oraha. Oblikujte kuglice, složite ih na namašćeni lim, malo spljoštite, premažite bjelancem i ukrasite cijelim lješnjacima. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.     |
