ponedjeljno javljanje ;)

skoro sam preskočila post u ponedjeljak, a baš se nekako ovaj mjesec posložilo da svaki ponedjeljak nešto napišem, pa da ne kvarim izgled kalendara, koji ispravno izgleda samo kad se klikne baš na post a ne i na stranicu (popraviti to kao i linkove na dane), evo mene i ovog ponedjeljka

vikend mi je bio bezveze, kao i svaki vikend kad subotom skočim na posao pa makar i na dva tri sata, subota znači upropaštena, nakon posla nemam volje ni za što, jedan od onih dana kad vrijeme prođe praktički buljeći u prazno i ignorirajući sve oko sebe, nisam ni ples sa zvijezdama gledala, ispao šale i više nije zanimljivo

jedino što sam u subotu napravila je juha od karfiola iz posta ispod, nije mi prošli tjedan uopće bio tjedan od kuhanja, ubio mi posao volju za bilo čime tako da su ukućani bili prisiljeni preživljavati na sendvičima, jajima i instant juhama...preživjeli su, otporni su na sve, jesam li im ja mama i žena ili nisam :D

onda sam im u nedjelju ipak napravila ručak po volji, da, da, pileći file....stalno moram nešto izmišljati s jednom te istom vrstom mesa

pileći file u parmezanu s brokulom



uzeti paket mini filea, maknuti s njih ono što nisu očistili kak spada, posoliti ih

u zdjelici izlupati tri jaja sa žlicom vode, malo soli i papra i umiješati dvije vrećice ribanog parmezana, dodati po želji sjeckani peršin ili neko drugo začinsko bilje

umakati filee u tu smjesu i peći na malo maslinovog ulja, 6-8 minuta zavisi o debljni mesa

skuhati na pari količinu brokule po želji, kuhanu začiniti sjeckanim češnjakom, soli, paprom, maslinovim uljem prema ukusu....i gotovo

i tako, nahranila ja gladnu mušku djecu koja nekim čudom vole i brokulu :D

čak sam im i danas nešto skuhala, i kolač čak ispekla :D