brzi kruh

pečete li ikad kruh? ili vam takvo što još nije palo na pamet? :D

ne da vam se čekati da se tijesto digne, pa ga opet premješivati, pa čekati da se opet digne....neki su si možda kupili i aparat za kruh pa sve samo ubace unutra i čekaju :D

ja skoro svaki put kad jedem kruh, kupljen naravno u dućanu, kažem da ću početi sama peći kruh jer to što sam kupila ne sliči na kruh, čak ni oni kruhovi koji su nekad bili pristojne kvalitete kad ih navečer jedete ne sliče više na ništa pristojno što normalno možete odrezati bez da mrvice lete okolo u krugu jednog metra i da dobijete normalnu šnitu koju možete iskoristiti za sendvič a da se sve ne raspada

i naravno da se toga ne pridržavam nego ispečem nekakav kruh kad mi dođe jer imam dućan do kojeg se samo spustim liftom i kupim kruh kakav god bio

neki dan sam listala jedan muški časopis i tamo su bili recepti za kruh s pivom i praškom za pecivo, pa sam tako probala napraviti kruh s praškom za pecivo, nema čekanja, nema dizanja, tijesto je gotovo dok se ne ugrije pećnica...volim recepte u muškim časopisima, nema kompliciranja :D

nisam radila po receptu osim što se tiče količine brašna i praška za pecivo



za kruh vam treba

3 šalice brašna od 2,5 dl
1 žličica soli
1 prašak za pecivo
2-3 žlice ulja
3,5 dl tekućine, može voda, može mlijeko, ja sam koristila otprilike pol-pol mješavinu

uključite pećnicu na 180°C

u zdjelu stavite brašno, sol, prašak za pecivo i vilicom promiješajte da se izmiješaju sastojci, dodajte ulje i tekućinu i kuhačom povežite sastojke, nemojte dugo miješati samo da se poveže, istresite tijesto u kalup za kruh i pecite oko 50 minuta, ako vam se čini da kruh prebrzo tamni, prekrijte ga folijom

probajte katkad ispeći kruh, ne može vam ispasti lošije od onog što kupite, vjerujte mi :D