Siboney

< ožujak, 2008 >
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            


Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Komentari On/Off

Opis bloga
Pisati blog ili ne? Čemu sve to?
A što da ne!

btw Siboney je naziv pesme iz soundtracka od 2046. Izvodi je Connie Francis.

Linkovi
Blog.hr



Free Web Counter

Free Hit Counter


lignjoslav@gmail.com

Ne pitajte šta možete učiniti za svoju zemlju, pitajte šta ima za ručak.
Orson Vels

Beware of the man who works hard to learn something, learns it, and finds himself no wiser than before. He is full of murderous resentment of people who are ignorant without having come by their ignorance the hard way.
from The Books of Bokonon, Cat's Cradle

I stumbled out of bed
I got ready for the struggle
I smoked a cigarette
And I tightened up my gut
I said this can't be me
Must be my double
And I can't forget, I can't forget
I can't forget but I don't remember what

I'm burning up the road
I'm heading down to Phoenix
I got this old address
Of someone that I knew
It was high and fine and free
Ah, you should have seen us
And I can't forget, I can't forget
I can't forget but I don't remember who

I'll be there today
With a big bouquet of cactus
I got this rig that runs on memories
And I promise, cross my heart,
They'll never catch us
But if they do, just tell them it was me

Yeah I loved you all my life
And that's how I want to end it
The summer's almost gone
The winter's tuning up
Yeah, the summer's gone
But a lot goes on forever
And I can't forget, I can't forget
I can't forget but I don't remember what

Pixies - I Can't Forget
(Leonard Cohen cover)


-------------


...
...
Davno je to bilo. Sada je Nađenjka već udata; udali su je, ili je sama pošla - svejedno, za sekretara plemićkog masalnog fonda i sad već ima troje dece. Ono, kako smo ja i ona nekad išli na sankanje i kako je vetar donosio do nje reči "ja vas volim, Nađenjka" nije zaboravljeno; za nju je to sad najsrećnija, najnežnija i najlepša uspomena u životu.
A meni sad, kad sam postao stariji, nije više jasno zašto sam izgovarao one reči, zašto sam se šalio...

Anton Pavlovič Čehov - Šala

30.03.2008., nedjelja

Sarimsak


Hvala oče, hvala majko, hvala gospodine Samaranče!
Hvala Lari što je na Yahtici objavila (prenela) ovaj recepat za pesto od sremuša.

Subotom se ide na pijac i ostale kupovine, pa sam se na kraju tog dana malo poigrao po kuhinji. Svoj pesto i lešnik nisam blenderisao, nego sam naseckao nožem. Malo je zametno na taj način sitniti lešnik ili orahe, ali je bitno za raznolikost ukusa i spontanost u tanjiru. Umesto parmezana sam narendao neki ovčiji kačkavalj. Opaska: lešnici lako pregore, budite budni kod tiganja!

Čim pišem ovaj post jasno je da sam oduševljen rezultatom. Preporučujem ovaj recepat svim poštovaocima i ljubiteljima belog luka, uz napomenu da ne čekaju, proleće i sremuš neće još dugo biti tu.

Malo ovdi, malo ondi, put me je (ponovo) naneo do jedne od najsvetlijih tačaka mog interneta, do stranice Spice pages Gernota Katzera. Tu ima iscrpnih podataka o začinima, i još iscrpnije priče o njihovoj etimologiji. Ne znam šta više volim od ta dva. Naravno, otišao sam na deo o sremušu. Ispostavilo se da sremuš nema veze sa Sremom ili nečim lokalnim. Reč je nama (a izgleda i Rusima, tamo se kaže Cheremsha) stigla sa istoka, naravno preko Turskog: Yabanî sarimsak je "divlji luk". A kada se na Spice pages pogleda etimologija belog luka, eto iste reči sve do Tadžikistana i Uzbekistana.

Volim kada vidik puca dalje od granica mesne zajednice, kada otkrijem da me šaka zeleniša što se oseća na beli luk spaja sa dalekim zemljama.

- 23:53 - Komentari (2) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>