::ribafish - čovjek krnje jetre::
petak, 16.03.2012.
Veliki test bureka
Burekom za kruhom
Tko nije jednom vraćajući se noću iz grada probao burek, neka me pogodi burekom, pogotovo one generacije koje su stasale prije devedesetih i bile osuđene na limeni kiosk ispred Glavnog kolodvora.
Bože, kakav je to burek bio, od čega li se radio, zašto na kilometar od njega nije bilo ni goluba ni mačaka - ne znam.
Ali znam da je svaki izlazak završio upravo tamo i da nam je ujutro bilo loše.
I otad mi fali...
Potaknut čisto prosječnim burekom iza ugla svoje firme, odlučio sam se na trotjedno gablanje istih - svaki dan novi burek s mesom na drugoj lokaciji, uz obavezan jogurt i po mogućnosti vrećicom i salvetom.
Pokušao sam uzeti u obzir i gostoljubivost “tetica”, svježinu, količinu mesa, okus, i općenito – sve što treba za dobar šmek.
U međuvremenu sam dobio četiri kile, akne na čudnim mjestima, postao sam stresniji i nervozniji no inače i gotovo prekinuo s djevojkom.
Ali i pošteno odradio istraživanje.
Javite di su vaši favoriti, al za koji mjesec, sad sam na muesliju...
---------------
1. Pekarna Ilica, Koranska 11
Vlasnik: Teuta Gjugjaj
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 8 kuna
Vrsta: Rolani i trokut
Veličina: Solidna
Tijesto: Vrhunska masnoća, ne preprhko, miriši podatno, mrvicu neslano
Meso: U tragovima, vrlo svijetle boje, vjerojatno piletina. Luka gotovo da i nema, jak okus pojačivača
Opći dojam: Vrhunski zamotan, kvalitetno slojevit, ne premastan. Prodavačica zgodna i uslužna, šteta što nema salvete za višu ocjenu. Nerazumna cijena jogurta, skoro duplo skuplja od dućanske. Sam burek je na trenutke mrvicu suh, a najviše smeta što su pojedini dijelovi totalno cijepljeni od mesa, koje, uzgred budi rečeno, zbog prevelike usitnjenosti najviše podsjeća na – haše. Svejedno, čak pet kuna jeftiniji od razvikanih imena s licencama, predstavlja pravo osvježenje za radnički džep.
Jogurt: Dukat, 4 kn
Vrećica: Da
Salveta: Ne
Ocjena 6/10
----------------
2. Pekara Dubravica, Pothodnik
Vlasnik: D. Mikelec
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 12 kuna
Vrsta: Trokut i mali rolani
Tijesto: Savršeno izvučeno, u pravilnim linijama, ali tvrdo i naporno
Meso: Bezukusno, oporo, jaka aroma stare masti
Veličina: Ima i većih, puno većih
Opći dojam: Ah taj kult Dubravice, pet prodavačica previše i apriori nasmiješenost poput Barbare Kolar na Anteni. I uvijek te zbune pa zaboraviš po što si došao… Uglavnom - skup gablec. Za 12 kuna u burečkom rangu očekuje se prava poslastica, ali Dubravica to nažalost ne nudi. Prvi dojam je ugodan, solidan komad bureka, ne premastan, dosta tanak, ali je svaki komad tijesta pravilno složen kao mađarica. No, umjesto slasnog okusa, kartonski tvrd obrub i unutrašnjost, te prelučast okus mesa. Kasnije se samo i osjeća taj luk, ali kao da ga je rezao Luke Skywalker na snimanju prvog dijela. Meso bez ikakvog okusa, afterpodrig totalno nikakav. Uljudna teta, salveta, jeftin jogurt, i – loš i preskup burek.
Jogurt: Dukat, 2,90 kn
Vrećica: Da
Salveta: Da
Ocjena 5/10
------------
3. Pekara Mlinar d. d., Kučerina 64
Vlasnik: /
Uploaded with ImageShack.us
Cijena: 12,90 kuna
Vrsta: Rolani (motani)
Tijesto: Meko i vlažno, prije za štrudlu nego za burek
Meso: Mješavina govedine i svinjetine, konkretan okus i aroma
Veličina: Mizerna, ponižavajuća, daleko premalen
Opći dojam: Konačno okus bureka, fine mesine koja ostavlja trag u ustima. Nabildan mesinjem kojeg ima dovoljno i u svim zakucima debelo rolanog siročeta koje je jedva za pod zub. Uvređujuće malen burek kojem fale barem još dva zavoja da smije nositi to ime. A k tome najskuplji na spisku i bez salvete u blizini. Osim slasnog saftnog tijesta i ukusnog mesa prednost je i jeftini jogurt, ali jedna tako velika firma bi u ponudi trebala imati i klasičan oblik trokuta. Šteta, jedan i pol komad bi bili sjajni za kompletan obrok, ovako se osjećate nekako zakinuti…
Jogurt: Megle, 2,70 kn
Vrećica: Da
Salveta: Ne
---------
Ovo bijahu prva tri, ostalih 18 u Nedjeljnom Jutarnjem od Nedjelje 18.3.!
Ocjena 6,5/10
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Sitne vaginarije:
Privatni mail:
ribafish@gmail.com
online
Online Casino Reviews
View My Stats
Curling i kako ga speći!
Curling Klub"Čudnovati Čunjaš", Zagreb, Hrvatska
Precjednik: Ribafiš
Doprecjednik: Stokuća
Tajnik: Sin
Adresa: Domagojeva 21, Zagreb
E-mail: ribafish@hotmail.com
Žiro račun: 2360000-1101879360
Treninzi: Od rujna, Velesajam
Sponzori: Čekamo vas!
BUDI ZDRAV!
Devil never sleeps!!!!!!!!
Ribafishov najopširniji hrvatski test ćevapa u somunu
Ljudi koje cijenim:
ZDENKOV KULTURNI KOMBI - Kum 1, bez njega ne bi bilo ni mamurluka, izleta, Levellersa, Modre Špilje...
SVIJET U BOCI - Kum 2, moj uzor, svjetlo na početku tunela, pivopija, erudit, laki centar i uholaža
SISAJED- Lud čoek. Da je više takvih, ne bi Hateveja bilo
KAZZO MORTALE- Ponekad još luđi čovjek. Riznica pornografije, zlatan dečko
ČAČINAČKI ALKOSI - To je navijač, a ne ja. A i obećo je čvarke. A, bogami, i poslo je čvarke. I to čvarke koji su više špek nego čvarci
YELLENA – Mudro zbori
ANALNA CARICA- Oralna kontesa, Vaginalna vojvotkinja, Barunica Međice, Pazušna vikarica... Ma božanstvo!
AMBER - Kraljica dizajna!
JAZZIE - Dnevna doza cinizma iz ženske perspektive
RUDARKA - Kratko, jasno i u vugla
APARATCZYK - Legenda, ljudina, kralj!
DIVLJA SKUŠA - Voli ćevape
ORGANIZAM - Luda ko šlapa
PKLAT - Čovjek otišao na posudbu u centralnu Kinu, jede paradajz sa šećerom, ima tuš iznad čučavca, svaki dan prolazi pokraj kuraba u vunenim štramplama, i tak...
SONJECKA - Moja strip b(l)oginja!
AMY DAMON - Kupila me tekstom o birokraciji!
PARLIAMENT - Uf, kako lijepo izvuče rečenicu
KAKO JE POČEO (S)RAT U MOM POTOKU - Totalno pitak i zanimljiv početak jednog sjajnog romana
MUFASA - Lud
RUTVICA - Ko da sebe čitam...
KEKS UND SMRAD - Dobro...
SAROUKH - Čovjek putuje tamo gdje bi i ja htio...
KULTPUBLISHER - Sam pokrenuo magazin i živi od toga što ga uređuje! Kapa dolje!
PAJO PAKŠU - Vinkulja do Szekesfehervara! Paju za Bana! Živijooo!!!
UMORNI KONJ - Roker!
LEZI LEBE DA TE... - Doktor is back. Čovjek koji što god da napiše ima glavu i rep!
BEERLOVER - Jes da je mlad, ali zna, hoće i može. Popit. Recenzije piva a la carte!
MAXTURBATOR - Turbopervertit!!!
ZRINSKO PISMO - Zna se ko je u Kulturu išo!!!
PERO PANONSKI - Mladić koji obećava
POKOJNI TOZA - Poznati kantautor lakih nota
FRKACHU - Moj osobni bowling trener
TAJPVRAJTER - Pivopija i pisac
GURWOMAN - Recenzira pive, putuje i kuha po svojim receptima. Ideal!
DIDA 99 - Klopica, cugica, putovanja, koncerti... Hedonist
ATHENA AIR - Iako je zrak iznad Atene - smog, ova koka je dokaz da su Riječanke najbolje cure u Rvata!
NEMETZ - Istomišljenik, placeni ubojica (s placa)!!!
STRIPTIIIIIZ - Liftboy odlijepio i crta stripove!
MOSOR - eto, tako ja vidim posljedice pozara na Kornatima. Sjajan tekst!
BEGIZMI - da sam iz Splita, da se nisam šišo i da znam svirat, mislim da bi se družio s čovjekom!
BRAK, SEKS... - četri kuta kuće, luster i još štošta!
ARHIVA
dnevnik 1 - Prije poroda...
dnevnik 10 - Dan De
dnevnik 20 - Rodija se sin!
dnevnik 30 - I mi bi spavali
dnevnik 40 - Zašto plače?
dnevnik 50 - Prvi zub!
CRO TRASH ENCIKLOPEDIJA!
Svezak 1: A - B
Svezak 2: C - D
Svezak 3: E - F
Svezak 4: G - H
Svezak 5: I - J
Svezak 6: K - L
Svezak 7: M - N
Svezak 8: O - P
Svezak 9: R - S
Svezak 10: Š - T