Kako sam preživio HIV (1. dio)
Sjedio sam na pauzi od sastavljanja topa negdje na sušnoj livadi pored rijeke Vardar.
Žvakao sam konzervu sardina iz 1970., čudeći se finoći okusa, ljubomoran što je Ilir do mene jeo ovčetinu iz 1969., ah taj moj natjecateljski duh…
Bio sam puno kasnije i s curom koja je ’68 godište.
I mislio sam da je to to od kušanja arhive.
Sve do prošle subote, kad je Matko pozvao, Barba najavio, a sommelier i pjesnik Drago Humski opisao – Kutjevačku graševinu iz 1963.
Malkice sam se usro, lupkao nožicama i veselio se ne baš kao novom autu ili prvoj pusi, ali ono, finale nečega s nama.
Nikome na radionici nije bilo svejedno...

... a onda su je otvorili…
Flaša prljava i paučinasta kao da ju je snubio pohothi Spiderman,

etiketa napisana pisaćim strojem, klasična Olympia…

Boja teška, jaka, miris bake smokve, vječnog pročeka, pra-šljive…
I neke zemlje, plijesni, starosti, kao onomad kad sam ušao u prostoriju di je ležo Tutankamon.
Bokte, baš fino, slatko, jako, ubojito, ono, za pričat uz to i o tome.
Kako je velečasni sommelier Drago rekao - aroma tustog masnog oraha. Kralj!
Ponovilo se!
To se sve događalo u radionici Kutjeva u Zagrebačkoj Areni na prvom hrvatskom Festivalu Hrane i vina.

Nakon sličnih zagrebačkih priredbi koje su se već ustalile u moj kalendar iz jednostavnog razloga što volim fino jest i pit, došao je red i na treću.
Pa sam oslobodio želudac, mozak i jednu ruku, dohvatio fotić i krenuo hedonizirat!
Za razliku od Esplanade (Međunarodni festival vina i kulinarstva) i inih muzeja (Zagreb Wine & Gastro Festival), ovaj je golobradi festivaldžija svoje mjesto pod krovom našao u velikoj zagrebačkoj Areni.
Prostor ogroman, sa svake strane dva velika stejdža s poznatim kuharima, od iritantnih posvuduša do pravih zvijezda, vesele radionice za djecu, šarolika ponuda izlagača (pomalo vašarska, ne volim osiguravajuća društva nigdje, makar i besplatne balone dijelili), sjajne radionice…
I sve to s čašom u ruci, minglam, seruckam, pijuckam, otkrivam nove gluposti koje me nevjerojatno vesele.

Prvo se punim Arba Commerce inćunima, soljenim i mariniranim, pa preko paštete od crne svinje i meni neotkrivenog slasnog jakog pršuta.
Pa sad odmara u fridžu, vaki doručci šutaju dupe!

Od samih vina, a vinara je bilo manje nego što sam očekivao zbog paralelnog sajma u Dusseldorfu odnosno hrvatskog festivala preseravanja - korizme, izdvojio bih dva komada.
Od crvenih, Matuško Royal selection Dingač, kojeg radi bajker koji izgleda kao rezervni igrač Borussie iz 1986., ili basist Scorpionsa na prvoj ploči, ali stvara nektar.
Ne znam, meni je kvalitetan Dingač kao glas Miše Kovača prije nego što je postao Mate...

I od bijelih, Pavlečićev muškat - slatka perverzijica kojoj sam se objeručke vraćao sva tri dana.

Ovaj biser s Plešivice stvarno morate probat, kao sirup od Kabole (slutim šamaranje od vinske braće i sestara).

Lado, udri prva, kad sam te već ovako fino izoštrio...
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Sitne vaginarije:
Privatni mail:
ribafish@gmail.com




Ribafishov najopširniji hrvatski test ćevapa u somunu
Ljudi koje cijenim:
ZDENKOV KULTURNI KOMBI - Kum 1, bez njega ne bi bilo ni mamurluka, izleta, Levellersa, Modre Špilje...
SVIJET U BOCI - Kum 2, moj uzor, svjetlo na početku tunela, pivopija, erudit, laki centar i uholaža
SISAJED- Lud čoek. Da je više takvih, ne bi Hateveja bilo
KAZZO MORTALE- Ponekad još luđi čovjek. Riznica pornografije, zlatan dečko
ČAČINAČKI ALKOSI - To je navijač, a ne ja. A i obećo je čvarke. A, bogami, i poslo je čvarke. I to čvarke koji su više špek nego čvarci
YELLENA – Mudro zbori
ANALNA CARICA- Oralna kontesa, Vaginalna vojvotkinja, Barunica Međice, Pazušna vikarica... Ma božanstvo!
AMBER - Kraljica dizajna!
JAZZIE - Dnevna doza cinizma iz ženske perspektive
RUDARKA - Kratko, jasno i u vugla
APARATCZYK - Legenda, ljudina, kralj!
DIVLJA SKUŠA - Voli ćevape
ORGANIZAM - Luda ko šlapa
PKLAT - Čovjek otišao na posudbu u centralnu Kinu, jede paradajz sa šećerom, ima tuš iznad čučavca, svaki dan prolazi pokraj kuraba u vunenim štramplama, i tak...
SONJECKA - Moja strip b(l)oginja!
AMY DAMON - Kupila me tekstom o birokraciji!
PARLIAMENT - Uf, kako lijepo izvuče rečenicu
KAKO JE POČEO (S)RAT U MOM POTOKU - Totalno pitak i zanimljiv početak jednog sjajnog romana
MUFASA - Lud
RUTVICA - Ko da sebe čitam...
KEKS UND SMRAD - Dobro...
SAROUKH - Čovjek putuje tamo gdje bi i ja htio...
KULTPUBLISHER - Sam pokrenuo magazin i živi od toga što ga uređuje! Kapa dolje!
PAJO PAKŠU - Vinkulja do Szekesfehervara! Paju za Bana! Živijooo!!!
UMORNI KONJ - Roker!
LEZI LEBE DA TE... - Doktor is back. Čovjek koji što god da napiše ima glavu i rep!
BEERLOVER - Jes da je mlad, ali zna, hoće i može. Popit. Recenzije piva a la carte!
MAXTURBATOR - Turbopervertit!!!
ZRINSKO PISMO - Zna se ko je u Kulturu išo!!!
PERO PANONSKI - Mladić koji obećava
POKOJNI TOZA - Poznati kantautor lakih nota
FRKACHU - Moj osobni bowling trener
TAJPVRAJTER - Pivopija i pisac
GURWOMAN - Recenzira pive, putuje i kuha po svojim receptima. Ideal!
DIDA 99 - Klopica, cugica, putovanja, koncerti... Hedonist
ATHENA AIR - Iako je zrak iznad Atene - smog, ova koka je dokaz da su Riječanke najbolje cure u Rvata!
NEMETZ - Istomišljenik, placeni ubojica (s placa)!!!
STRIPTIIIIIZ - Liftboy odlijepio i crta stripove!
MOSOR - eto, tako ja vidim posljedice pozara na Kornatima. Sjajan tekst!
BEGIZMI - da sam iz Splita, da se nisam šišo i da znam svirat, mislim da bi se družio s čovjekom!
BRAK, SEKS... - četri kuta kuće, luster i još štošta!
ARHIVA
dnevnik 1 - Prije poroda...
dnevnik 10 - Dan De
dnevnik 20 - Rodija se sin!
dnevnik 30 - I mi bi spavali
dnevnik 40 - Zašto plače?
dnevnik 50 - Prvi zub!
CRO TRASH ENCIKLOPEDIJA!
Svezak 1: A - B
Svezak 2: C - D
Svezak 3: E - F
Svezak 4: G - H
Svezak 5: I - J
Svezak 6: K - L
Svezak 7: M - N
Svezak 8: O - P
Svezak 9: R - S
Svezak 10: Š - T