SLATKO, ROZO, BIJELO......
Obično u vrtal isprid i oko kuće posadimo stablo, dva, neke voćkice, čisto da imamo za sebe. Pa onda stabalca narastu i ako se potrefi dobra godina, daju puuuno ploda pa ima ne samo za doma nego i za oko doma. Tako sam i ja ovu godinu dobila malo više višnjica. Kako višnjevače još imamo odlučila sam se iskušat u pravljenju soka.
Recept je jednostavan. Koliko višanja toliko cukra. Sve stavit u veliku bocu i na sunce. A i sunca fala bogu imamo u izobilju.
Pa se tako višnjice zaogrnu bijelim plaštem.
Pod vrućim, sunčevim zrakama polako počinju otpuštat crveni sok.
I baš mi je gušt gledat kako bijelo prelazi u rozo.
Višnjice ukrase bijelim kristalićima.
Cukar se pretvori u roze grudice.
Negdi pri kraju izgleda ovako.
Pa se uzme cidaljka, procijedi i evo sokića.
Jedan dio višanja sam očistila od koštica.
Ubacila u teću i skuvala marmeladu. Preporučila bi obuč crvenu majicu ili stavit traveršu.
Još samo da malo zaladi i pravit ćemo palačinke.
|