LITNJA SLASTICA
Baš mi je nekidan palo napamet kako odavno nisam napravila paaradižot. Toliko davno da sam i zaboravila recept. Ali tu je naravno Gamina kuharica i krećemo u akciju.
Za prvi put količinu ćemo smanjit na pola.
Razdvojimo žumanjke i bjeljanjke.
Od bjeljanjaka istučemo čvrst snig.
U zdilu poslažemo kekse.
U pola litre mlika otopimo 6 deka cukra i vanilin cukar, zakuvamo i u tom mliku skuhamo bjeljanjak.
Preokrećemo šupljikavom žlicom, izvadimo i poslažemo na kekse. Zavisno od ukusa, možemo poslagat još red keksi.
Žumanjke žbatimo i skuhamo u preostalom mliku, kao puding. Ne smi se kuhat predugo da se ne naprave mrvice. Doda se malo ruma i sve se ulije u zdilu sa keksima i bjeljanjkom. Ako imate domaći limun i naranču, u žumanjke možete dodat naribanu koricu.
Na kraju po svemu istružemo čikolatu i stavimo u frižder na hlađenje.
|