CA SU JILI STARI TROGIRANI?
U glavi san već bila zamislila post I počela pripremat sličice. Ali kaže Peška da di je izvještaj? I ustvari, možda uopće nije loša ideja.
Dakle, srida navečer.
Događanje počinje u 21,00. Mi malo kasnimo.
Inače, ovo je nešto skroz novo u ponudi Trogirskog ljeta.
Svaku sridu predstavit će se dva restorana sa svojim specijalitetima i starim Trogirskim receptima.
Odatle i naziv ”Ca su jili stari trogirani?”
Večeras su se predstavili restoran Pašike i restoran Idro.
Sve ono posloženo na stolovima izgledalo je jako primamljivo.
Predstavili su se sa:
Brujet od sipa sa bobon
Grožđe u šalši sa zelenim maslinama
Predjela:
Kanapei od inćuna
Plata Idro
Pašteta od sipe
Bakalar na bilo i crveno
Desert:
Rožada
Suhe smokve kuhane u prošeku, začinima i pujinon.
Cure su sve pripremljeno nosile na pijatima i nudile okolo.
Uz ova dva restorana svoja vina je predstavio i vinar Toni Guina. Tako su se na stolu našla vina : bijeli pošip Tragurium i crni plavac Mali Jozo.
I naravno, bilo je muzike i plesa.
A sve uz voditelja: Ivan Biuk Sando
|