Nepoznati Zagreb

29.12.2013., nedjelja

Krušne peći koje pizze vidjele nisu

Proteklih dana smo razgovarali o povijesti pizza u Zagrebu, a, zna se, najbolje su pizze iz krušne peći! wink

No, bilo je u Zagrebu krušnih peći još puno prije dolaska pizzerija u grad, pekao se u njima pravi domaći kruh ... i do dan danas neke od njih su ostale žive kao dokumenat seoske povijesti rubnih dijelova grada.

Sveti duh. Snimio: VT

Veliki prijatelj bloga VT je tokom godina i mnogih šetnji pronašao nekoliko lokacija na kojima su se još mogle vidjeti krušne peći ... fotografije koje ovdje objavljujem potječu iz 2010. godine i moguće je da neke od tih peći više ni ne postoje ili nisu dostupne pogledu, no nek ova zbirka bude podsjetnik na dane kada je pečenje domaćeg kruha bio sastavni dio svakodnevicei sela i predgrađa.

Stoga, ovaj post se ne nadovezuje samo na prošli, o pizzama, već još više na post o pušnici iz Rudeša, kao još jednom seoskom elementu kojeg se još uvijek može naći na gradskom području. Na rubnim područjima grada, od Španskog i Rudeša pa do Markuševečke Trnave, Granešinskih Novaka ili Vukomerca i Žitnjaka, još uvijek je moguće vidjeti lijepe tradicijske drvene kuće, gospodarske zgrade ili pak ograde starog načina gradnje.

VT-u se zahvaljujem na materijalu za ovaj post, a vas ću zamoliti da mi dojavite ako još negdje pronađete poneku krušnu peć ili neki drugi sličan seoski "artefakt"!