~Mrvice iz moje kuhinje~
nedjelja, 15.11.2009.
Žbagolinina margaritela torta
15.11.2009. godine moja Žbagolina (moja sestra od milja zvana žbage  ) proslavila je 26. rođendan. Ovo je prvi rođendan koji je slavila kao udata žena, trebalo je to posebno obilježiti  Mojoj dragoj žbagolini napravila sam Margaritela tortu. i to izgleda ovako:  rolatići u "latici" s kremom   gotovo produkt mojih ruku  a ovako to izgleda "odozdo" a recept ide ovako: Biskvit - 6 jaja - 6 žl. šećera - 2 žl brašna - 1/2 vrećice praška za pecivo - 6 žlica mljevenih oraha Nadjev od oraha - 22 dag mljevenih oraha - 20 dag šećera - 1 kavena žliva vrelog mlijeka (može ali i ne mora, ja sam radila s hladnim mlijekom) - 2 žlice ruma ili nekog sličnoč likerića Krema - 3 jaja - 6 žl šećera - 3 vanili šećera - 4 žl brašna - 5 dl mlijeka - 25 dag maslaca Ukras - 5dl slatkog vrhnja tj. vrhnje za šlag Biskvit Žumanca i šećer dobro umješati. Pomiješati brašno s praškom za pecivo. U žumanca dodati snijeg od bjelanjaka, mljevene orahe i brašno s praškom. Smjesu uliti u pleh obložen s papirom za pečenje i peći cca 20 minuta na 180 C. Kad je biskvit pečen , pažljivo ga staviti na vlažnu kuhinjsku krpu, odstraniti masni papiri pomažući se krpom biskvit premazan s Nadjevom od oraha srolati u rolat. Krema Dobro izmješati jaja s šećerom, vanili šećerom i brašnom. Dobivenu smjesu umiješati u vruće mlijeko. Postupak je kao kod pravljenja pudinga. Samo treba paziti da se smjesa ne zalijepi za dno posude. Mješati smjesu dok se ne dobije gusta kompaktna smjesa. u Ohlađenu smjesu umješati dobro izrađeni maslac. Kako doči do torte: 1. Ohlađeni rolat izrezati na 21 rolatić 2. Na podlogu za torte staviti sedam komada izrezanog rolata, jedan u sredinu, a šest uokolo u obliku cvijeta. 3. Premazati kremom 4. Na to ponovno slagati komade rolata na isti način do tri kata 5. Cijelu tortu premazati Slatkim tučenim vrhnjem. Boja za dekoraciju je obična boja u prahu za jela i kolače. Torta je FANTASTIČNO UKUSNA!!!! Probajte, isplati se.... Evo još par verzija te iste torte: Novogodišnja margaritela   Torta za Norin 9. i Nerin 5. rođendan   |
- 15:24 - Komentari (1) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||