Marketing
Žbagolinina margaritela torta
15.11.2009. godine moja Žbagolina (moja sestra od milja zvana žbage 
) proslavila je 26. rođendan. Ovo je prvi rođendan koji je slavila kao udata žena, trebalo je to posebno obilježiti 
Mojoj dragoj žbagolini napravila sam Margaritela tortu. i to izgleda ovako:
rolatići u "latici" s kremom
gotovo produkt mojih ruku
a ovako to izgleda "odozdo"
a recept ide ovako:
Biskvit
- 6 jaja
- 6 žl. šećera
- 2 žl brašna
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 6 žlica mljevenih oraha
Nadjev od oraha
- 22 dag mljevenih oraha
- 20 dag šećera
- 1 kavena žliva vrelog mlijeka (može ali i ne mora, ja sam radila s hladnim mlijekom)
- 2 žlice ruma ili nekog sličnoč likerića
Krema
- 3 jaja
- 6 žl šećera
- 3 vanili šećera
- 4 žl brašna
- 5 dl mlijeka
- 25 dag maslaca
Ukras
- 5dl slatkog vrhnja tj. vrhnje za šlag
Biskvit
Žumanca i šećer dobro umješati. Pomiješati brašno s praškom za pecivo. U žumanca dodati snijeg od bjelanjaka, mljevene orahe i brašno s praškom. Smjesu uliti u pleh obložen s papirom za pečenje i peći cca 20 minuta na 180 C. Kad je biskvit pečen , pažljivo ga staviti na vlažnu kuhinjsku krpu, odstraniti masni papiri pomažući se krpom biskvit premazan s Nadjevom od oraha srolati u rolat.
Krema
Dobro izmješati jaja s šećerom, vanili šećerom i brašnom. Dobivenu smjesu umiješati u vruće mlijeko. Postupak je kao kod pravljenja pudinga. Samo treba paziti da se smjesa ne zalijepi za dno posude. Mješati smjesu dok se ne dobije gusta kompaktna smjesa. u Ohlađenu smjesu umješati dobro izrađeni maslac.
Kako doči do torte:
1. Ohlađeni rolat izrezati na 21 rolatić
2. Na podlogu za torte staviti sedam komada izrezanog rolata, jedan u sredinu, a šest uokolo u obliku cvijeta.
3. Premazati kremom
4. Na to ponovno slagati komade rolata na isti način do tri kata
5. Cijelu tortu premazati Slatkim tučenim vrhnjem.
Boja za dekoraciju je obična boja u prahu za jela i kolače.
Torta je FANTASTIČNO UKUSNA!!!!
Probajte, isplati se....
Evo još par verzija te iste torte:
Novogodišnja margaritela
Torta za Norin 9. i Nerin 5. rođendan
Post je objavljen 15.11.2009. u 15:24 sati.