~Mrvice iz moje kuhinje~
nedjelja, 08.11.2009.
Lazanje s piletinom i gljivama
Omiljeno jelo mojih dječaka...To je jelo koje bi SVAKI dan bilo na našem stolu da se moju djecu i voljenog pita....   A recept: - paket tjestenine za lazanje - 3 pileća fileta -10-ak svježih šampinjona - vrhnje za kuhanje - 3 žlice brašna - sir gauda/dimsi/edamer isl. cca 200gr - vegeta - sol - papar - mrkva U veću posudu s uljem naribati jednu srednju mrkvu, kad se mrkva mrvicu zapeče i ulje zažuti ubaciti pileće filete narezane na sitne kockice. Kad piletina "pobijeli" dodati malo vegete/soli/papra. Kad se sve to izjednačilo dodati brašno i uliti vrele vode. Kad sve pokuha dodati vrhnje za kuhanje (cca 3dl) kad sve ujednačilo ostaviti mrvicu da odstoji. U nauljeni pleh poredati red tjestenine i preliti prvim slojem smjese s pieltinom, na to red tjestenine pa opet red smjese, na taj red na ribež ili nožem narezati gljive na ploškoce i prekriti tjesteninom. Na tjesteninu staviti red smjese i na taj red naribati sir i prekriti redom tjestenine. Na zadnji sloj tjestenine staviti ostatak smjese i to da dobro sve prekrije. Peči u pečnici zagrijanoj na 200C dok ne porumeni. Dobar tek |
- 14:36 - Komentari (2) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||