~Mrvice iz moje kuhinje~
petak, 06.11.2009.
Ivanina pita
Prije dva dana moja predivna susjeda Ivana (koja obožava papati kolače ali ih ne voli praviti) je napravila fenomenalan kolač/pitu od prhkog tijesta...Belina pita...PREFINI SU BILI!!! Da..."Bili su"...jer je doza stradala odmah.... S obzirom da sam taj kolač prvi put jela kod nje ja ću ga preimenovati u Ivanina pita...dakle..... IVANINA PITA   Evo recepta: Tijesto: - 25 dag oštrog brašna - 10 dag šećera - 17 dag margarina - 4 žumanjka - 2 žlice vrhnja - 1 prašak za pecivo - 1 vanilin šećer Prvi nadjev - 15 dag šećera - 15 dag mljevenih oraha Drugi nadjev - 50 dag svježeg sira - 25 dag šećera - 4 bjelanjka istučena u čvrsti snijeg - 2 žlice griza (pšenične krupice) Priprema: Tijesto zamijesiti i podijeliti u dva dijela U lim staviti dio razvaljanog tijesta. Na njega prvi nadjev, poškropiti rumom, prekriti drugim nadjevom i drugim dijelom razvaljanog tijesta. Peči na 200 C dok kolač ne porumeni. Ispečeni kolač posuti šećerom u prahu. Dobar tek |
- 18:40 - Komentari (1) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||