Marketing
Ivanina pita
Prije dva dana moja predivna susjeda Ivana (koja obožava papati kolače ali ih ne voli praviti) je napravila fenomenalan kolač/pitu od prhkog tijesta...Belina pita...PREFINI SU BILI!!! Da..."Bili su"...jer je doza stradala odmah....
S obzirom da sam taj kolač prvi put jela kod nje ja ću ga preimenovati u Ivanina pita...dakle.....
IVANINA PITA
Evo recepta:
Tijesto:
- 25 dag oštrog brašna
- 10 dag šećera
- 17 dag margarina
- 4 žumanjka
- 2 žlice vrhnja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Prvi nadjev
- 15 dag šećera
- 15 dag mljevenih oraha
Drugi nadjev
- 50 dag svježeg sira
- 25 dag šećera
- 4 bjelanjka istučena u čvrsti snijeg
- 2 žlice griza (pšenične krupice)
Priprema:
Tijesto zamijesiti i podijeliti u dva dijela
U lim staviti dio razvaljanog tijesta. Na njega prvi nadjev, poškropiti rumom, prekriti drugim nadjevom i drugim dijelom razvaljanog tijesta.
Peči na 200 C dok kolač ne porumeni. Ispečeni kolač posuti šećerom u prahu.
Dobar tek
Post je objavljen 06.11.2009. u 18:40 sati.