~Mrvice iz moje kuhinje~
subota, 31.10.2009.
Hrenovčice u lisnatom tijestu
Približavao se jedan u nizu rođendana mojih štručica. Starija štručica je poželila nešto novo, nešto drugačije, nešto što još nije jeo... Mama je imala zadatak smisliti što bi to bilo... Nastalo je ovo...na sveopće oduševljenje mojih štručica i gostiju.  1.način kupi lisnato tijesto razvaljaj ga na 1cm debljine, napravi trakice širine hrenovkica i samo zarolaj hrenovkice unutra pusti da se diže, dok se ne digne premaži smjesom žumanca i margarina pospi sezamom i stavi peči dok ne porumeni Drugi put kad smo imali malo više vremena i kad nam je bilo do eksperimentiranja nastao je i 2.način je da sam/a napraviš tijesto i to tako što ćeš uzeti: 1/2l toplog mlijeka i u to staviti dvije žličice šećera i dva kvasca kad se kvas digne u to stavi 4 žličice soli, 1,5dl ulja i 800gr brašna i sve to dobo izmješaj podijeli u 4 dijela, i razvalja na oko 1cm debljine svaki dio premaži smjesom 2 žumanca, 1 žlica margarina i 1 žličica soli sastavi djelove jedan na drugi i pusti da se diže kojih pola sata do sat (ne maži najgornji sloj tijesta) kad se tijesto diglo razvaljaj na 1cm debljine i napravi opet trakice širine hrenovkica i zamotaj hrenovkice...ostatak je kao i kod gornjeg načina |
- 21:39 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||