Marketing
Hrenovčice u lisnatom tijestu
Približavao se jedan u nizu rođendana mojih štručica. Starija štručica je poželila nešto novo, nešto drugačije, nešto što još nije jeo...
Mama je imala zadatak smisliti što bi to bilo...
Nastalo je ovo...na sveopće oduševljenje mojih štručica i gostiju.
1.način
kupi lisnato tijesto
razvaljaj ga na 1cm debljine, napravi trakice širine hrenovkica i samo zarolaj hrenovkice unutra
pusti da se diže, dok se ne digne
premaži smjesom žumanca i margarina
pospi sezamom
i stavi peči dok ne porumeni
Drugi put kad smo imali malo više vremena i kad nam je bilo do eksperimentiranja nastao je i
2.način
je da sam/a napraviš tijesto i to tako što ćeš uzeti:
1/2l toplog mlijeka i u to staviti dvije žličice šećera i dva kvasca
kad se kvas digne u to stavi 4 žličice soli, 1,5dl ulja i 800gr brašna i sve to dobo izmješaj
podijeli u 4 dijela, i razvalja na oko 1cm debljine
svaki dio premaži smjesom 2 žumanca, 1 žlica margarina i 1 žličica soli
sastavi djelove jedan na drugi i pusti da se diže kojih pola sata do sat (ne maži najgornji sloj tijesta)
kad se tijesto diglo razvaljaj na 1cm debljine i napravi opet trakice širine hrenovkica i zamotaj hrenovkice...ostatak je kao i kod gornjeg načina
Post je objavljen 31.10.2009. u 21:39 sati.