U sklopu projekta integriranog održivog ruralnog razvoja regije pod nazivom „Okusi Hercegovinu“, počeo je proces kreiranja baze podataka o proizvođačima tradicionalnog livanjskog sira od nepasteriziranog mlijeka s područja livanjske općine. Inače, projekt realizira talijanska nevladina organizacija UCODEP u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Hercegbosanske županije, Udrugom poljoprivrednih proizvođača iz Livna i Centrom mladih iz Livna.
Prema informaciji iz Udruge poljoprivrednika, u tijeku je faza rada na terenu, odnosno prikupljanju informacija o proizvođačima autohtonog livanjskog sira, a nakon toga svi podatci bit će obrađeni i kreirani u vidu baze podataka.
(NINA) nv
|