Moj maslinaru kada drugi put budeš razmišljao o Uljarskoj zadruzi Tučepi, i želio da nešto o njoj napišeš, razmišljaj malo duže jer mi se ćini da te pamćenje ne služi baš dobro. Uljarska zadruga je tučepska institucija i o njoj se može pisati samo iskreno i s poštovanjem. Kako vidim iz tvog napisa ti ga nisi imao. Kao uplašeni prvašić možda si je i poštivao ali dans baš i ne vjerujem. Uljarska zadruga Tučepi osnovana davne 1911 godine. Eto za godinu i po dana biti će sto gdina. U ti svojih sto godina ne pamti se da su u Tučepima rodile masline a da ujarna nije radila. Ne znam kako ste uspjeli izračunati da ove godine neće već četvrtu godinu raditi. Preklani je uljara radila (znaći druga a ne zlonamjerno napisano četvrta godina). Lani nije bilo maslina pa nije ni imala za što raditi. Prekljanski rad nije porućio baš naročite rezultate. Ostvaren je gubitak na preradi od četrdesetak tisuća kuna. Savremeni zahtjevi za dnevnoj preradi ubranih maslina, a ne skupljanjem i čuvanjem u vodi, dovela je da se na tradicionalni naćin nemože više vršiti prerada. Osim toga prerada s citkama i presama nije prilagođena za preradu branica (tek ubranih maslina) zbog iskakanja tjesta. Ulaganje u takva, zastarjela postrojenja, nema smisla. Zbog svega toga Uprava zadruge posljednih godina, koliko joj to financijske mogučnosti dozvoljavaju pomalo nabavlja nove djelove postrojenja (peračica i separator) koji će se moći koristiti u sastavu novog savremenijeg postrojenja. Koje su to susjedne općine u posljednin nekoliko godina otvorile nove uljare. (opet zlonamjerno i netočno pisanje) Koliko ja znam nije ni jedna. Jedinu novu uljaru u tom vremenu otvorilo je privatno komunalno poduzeče u Podgori, unutar svojih poslovnih prostora i što je posebno važno sa svojom raspoloživom ostalom infrastrukturom (kamioni, radnici). Zadrugari – dioničari, kako ih ti navodiš, ne trebaju se brinuti za nikakvu opstrukciju. Uspjeli smo se izboriti da Zadrugu vratimo zadrugarima iako je već bila udana, pa ćemo se izboriti da i dalje opstane, ali ne kao tučepska uljara, negu Uljarska zadruga Tučepi, vlasništvo njenih zadrugara (a ne svih Tučepljana) kako bi vi izgleda željeli. Eto i ti je svojataš, i ako koliko ja znam među zadrugarima nikada nije bio ni jedan Vitlić. Za razliku od vas koji u budučnosti ne vidite crkvu na toj lokaciji (ne znam što vidite), oni koji je vide misle i na tučepsku ujarnu koja će biti na primjernijem mjesto i koja neće imati nedostatke koje ima ova sadašnja. Ante Šimić
03.12.2009. (00:06)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
acsimic
Moj maslinaru kada drugi put budeš razmišljao o Uljarskoj zadruzi Tučepi, i želio da nešto o njoj napišeš, razmišljaj malo duže jer mi se ćini da te pamćenje ne služi baš dobro.
Uljarska zadruga je tučepska institucija i o njoj se može pisati samo iskreno i s poštovanjem. Kako vidim iz tvog napisa ti ga nisi imao. Kao uplašeni prvašić možda si je i poštivao ali dans baš i ne vjerujem.
Uljarska zadruga Tučepi osnovana davne 1911 godine. Eto za godinu i po dana biti će sto gdina. U ti svojih sto godina ne pamti se da su u Tučepima rodile masline a da ujarna nije radila. Ne znam kako ste uspjeli izračunati da ove godine neće već četvrtu godinu raditi. Preklani je uljara radila (znaći druga a ne zlonamjerno napisano četvrta godina). Lani nije bilo maslina pa nije ni imala za što raditi. Prekljanski rad nije porućio baš naročite rezultate. Ostvaren je gubitak na preradi od četrdesetak tisuća kuna. Savremeni zahtjevi za dnevnoj preradi ubranih maslina, a ne skupljanjem i čuvanjem u vodi, dovela je da se na tradicionalni naćin nemože više vršiti prerada. Osim toga prerada s citkama i presama nije prilagođena za preradu branica (tek ubranih maslina) zbog iskakanja tjesta. Ulaganje u takva, zastarjela postrojenja, nema smisla. Zbog svega toga Uprava zadruge posljednih godina, koliko joj to financijske mogučnosti dozvoljavaju pomalo nabavlja nove djelove postrojenja (peračica i separator) koji će se moći koristiti u sastavu novog savremenijeg postrojenja.
Koje su to susjedne općine u posljednin nekoliko godina otvorile nove uljare. (opet zlonamjerno i netočno pisanje) Koliko ja znam nije ni jedna. Jedinu novu uljaru u tom vremenu otvorilo je privatno komunalno poduzeče u Podgori, unutar svojih poslovnih prostora i što je posebno važno sa svojom raspoloživom ostalom infrastrukturom (kamioni, radnici).
Zadrugari – dioničari, kako ih ti navodiš, ne trebaju se brinuti za nikakvu opstrukciju. Uspjeli smo se izboriti da Zadrugu vratimo zadrugarima iako je već bila udana, pa ćemo se izboriti da i dalje opstane, ali ne kao tučepska uljara, negu Uljarska zadruga Tučepi, vlasništvo njenih zadrugara (a ne svih Tučepljana) kako bi vi izgleda željeli. Eto i ti je svojataš, i ako koliko ja znam među zadrugarima nikada nije bio ni jedan Vitlić.
Za razliku od vas koji u budučnosti ne vidite crkvu na toj lokaciji (ne znam što vidite), oni koji je vide misle i na tučepsku ujarnu koja će biti na primjernijem mjesto i koja neće imati nedostatke koje ima ova sadašnja.
Ante Šimić
03.12.2009. (00:06) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...