Indijanka vegetarijanka
22.01.2013., utorak
Zobgurt
|
…ili jogurt od zobi u kućnoj izradi. 100 g zobi 100 g zobenih pahuljice Voda Namočiti pahuljice i sjemenke u posebnim posudama tako da iznad bude oko 1 cm vode. Ostaviti da stoji oko 8 sati te pomiješati i dobro izmljeti u blenderu. Staviti u keramičku ili staklenu posudu te poklopiti papirnatom salvetom da može disati, ostaviti da se kiseli do 48 sati uz povremeno miješanje. Kiseljenje ovisi od topline prostorije, ali i koliko kiselo se voli pa treba probavati. Kada je gotovo držati u hladnjaku. Može se jesti samo ili izmiješati s voćem za voćni jogurt. |
