Indijanka vegetarijanka
27.06.2012., srijeda
Prehrana i tumor
|
'U Brazilu, iako je još nerazvijen, stopa raka dojke visoka je kao u najrazvijenijim zapadnim zemljama. Nekolicina nas se pita nije li ta pojava posljedica njihova konzumiranja mesa – tri puta na dan – i donedavno raširene primjene svih vrsta hormona kako bi se potaknuo brži rast stoke. U svakoj zemlji stopa raka i konzumiranje mesa, mesnih narezaka i mliječnih proizvoda izravno su povezani. S druge strane, što je u nekoj zemlji prehrana bogatija povrćem i mahunarkama (graškom, grahom, lećom) to je stopa raka niža.' Iz knjige 'Protiv raka, nov način života', dr. David Servan – Schreiber, koji je i sam imao tumor na mozgu |
