Indijanka vegetarijanka
18.06.2012., ponedjeljak
Suosnivači Twittera: 'Uskoro će svi prestati jesti meso'
|
Evan Williams i Biz Stone, suosnivači Twittera tvrde kako će ljudi uskoro prestati jesti meso. Zašto? Zato jer su odlučili uložiti puno novaca u nove tehnologije proizvodnje zamjenskih proizvoda za meso, koji će biti po okusu i teksturi te mirisu identični mesu, zbog čega će, smatraju, mnogi jesti to umjesto mesa. Njihova se kompanija zove Obvious Corporation, a kažu kako će novi proizvod biti mnogo ekološkiji od mesa, nešto kao što je zelena energija prema energiji iz fisilnih goriva. Njihov se projekt zove 'Beyong Meat' te kažu da će prehrambeni proizvodi proizvedeni na taj način biti i mnogo jeftiniji od mesa. Prvi proizvod će već biti predstavljen u trgovinama u Kaliforniji ovog tjedna, a zove se 'chicken strips'. Ističu kako farmski uzgoj životinja, osim što je ekstremno okrutan prema životinjama, uzrokujue 18 posto onečišćenja planeta i kao takav je najveći zagaditelj Zemlje, što im je još jedan izazov. Uz soju, planiraju koristite i druge biljne izvore proteina, kao što su sjemenke gorušice, ječam te lupina. Dvojac kaže sljedeće: 'Želimo ući u multimilijunsku industriju mesa s mesom na bazi biljaka.' http://beyondmeat.com/ |
