Indijanka vegetarijanka
20.04.2011., srijeda
Vegetarijanska prehrana smanjuje rizik od mrene
|
Istraživanje provedeno na University of Oxford je pokazalo kako osobe koje rijetko jedu meso imaju manji rizik za kataraktu, zamućenje leće oka. Prema podacima prikupljanima oko 15 godina, katarakta (mrena) je bila prisutna kod 3 od 50 osoba koje su redovito jele meso, te kod 2 od 50 vegetarijanaca i vegana. U prosjeku vegetarijanci i vegani imaju 30 do 40 posto manji rizik za kataraktu u odnosu na osobe koje često jedu meso, piše American Journal of Clinical Nutrition. Ukupno je u studiji sudjelovalo 27.600 ispitanika starijih od 40 godina. |
