| < | ožujak, 2005 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Vrijedi posjetiti...
Blog.hr
Andrew Norris
Bosim nogama po zrnima divlje riže
Buddha u supermarketu
Časopis Tarzan
Indija 2004
Lucy Fair
Malo drugačiji sportovi
Malo umnosti
Mitologija
Nymphea
Ratnik paorskog srca
Vjetar u leđa
Yuriko Dagger
SF udruga Gaia
PDS Velebit
Coolinarika
Lush
Nešto fino...
Super šalša
Opis:
Usavršavam ju već neko vrijeme i mislim da sam napokon sve uskladila. :) Gotova šalša mora još uvijek imati komade paradajza u sebi i hrskavost od polu skuhanog luka. Meni nije fino ako se sve pretvori u jednoličnu kašu.
Sastojci za 2 porcije:
1 konzerva pelata ili ta količina svježih paradajza oguljene kožice
1 srednje veliki luk
2 češnja češnjaka
1/2 žličice smeđeg šećera
sol, svježe mljeveni papar
žličica sjeckanog peršuna
prstohvat mediteranskih začina (bosiljak, ružmarin, majčina dušica, timijan...)
5 maslina (crne ili zelene, svejedno)
maslinovo ulje (još bolje ako su u njemu stajali začini)
10 šnitica dalmatinske pancete
tvrdi sir (tipa Dalmatinac, Paški, Pacorino...)
Priprema:
Zagrijte žlicu običnog ulja i stavite na njega nasjeckani luk da se malo poprži. Nakon minutu, dvije malo posolite da pusti vodu. Kad postane proziran (ne treba skroz omekšati) dodajte pelate ili paradajz i pustite da se krčka. Nemojte poklapati jer je poanta da voda ispari i da se šalša ugusti. U to dodajte nasjeckani češnjak i sve začine, a pred kraj (nakon 15 - 30 minuta, ovisno o kvaliteti paradajza) dodajte grubo nasjeckane masline i kuhajte još 5 minuta. U gotovo umiješajte još 1-2 žlice maslinovog ulja.
Na posebnoj tavici, bez dodatka ulja, prepržite pancetu narezanu na tanke trake sve dok ne postane hrskava.
A sad serviranje, to mi je najdraži dio. Stavite na tanjure kuhanu tjesteninu (za ovo su meni najdraži špageti ili penne), prelijte s većim dijelom šalše pa promiješajte da se sva tjestenina dobro obloži. Na vrh rasporedite preostalu šalšu, pa preko toga poslažite tanke šnite tvrdog sira (koji će od vrućine ispod sebe brzo omekšati), posipajte trakicama pržene pancete i dodajte još koju cijelu maslinu.
Malo smijeha...
WHY PARENTS DRINK
The boss of a big company needed to call one of his employees about an urgent problem with one of the main computers, dialed the employee's home phone number and was greeted with a child's whisper.
"Hello."
"Is your daddy home?" he asked.
"Yes," whispered the small voice.
"May I talk with him?"
The child whispered, "No."
Surprised, and wanting to talk with an adult, the boss asked, "Is your Mommy there?"
"Yes."
"May I talk with her?"
Again the small voice whispered, "No."
Hoping there was somebody with whom he could leave a message, the boss asked,"Is anybody else there?"
"Yes," whispered the child, "a policeman."
Wondering what a cop would be doing at his employee's home, the boss asked, "May I speak with the policeman?"
"No, he's busy", whispered the child.
"Busy doing what?"
"Talking to Daddy and Mommy and the Fireman," came the whispered answer.
Growing concerned and even worried as he heard what sounded like a helicopter through the earpiece on the phone the boss asked, "What is that noise?"
"A hello-copper" answered the whispering voice.
"What is going on there?" asked the boss, now truly alarmed.
In an awed whispering voice the child answered, "The search team just landed the hello-copper." Alarmed, concerned, and even more then just a little frustrated the boss asked, "What are they searching for?"
Still whispering, the young voice replied along with a muffled giggle:
"ME."
Preporuke
Ovdje ću stavljati knjige, filmove i ostalo koje, kako ime kaže, preporučam. Neću sad odmah staviti veliku listu nego pomalo, jedan po jedan naslov, kako mi već padnu na pamet.
Knjige:
- Joanne Harris: Pet četvrtina naranče, Svete lude
- Iain Banks: Osinja tvornica
- Jose Saramago: Sjećanje na samostan
- Alessandro Baricco: Svila, Ocean more
- Mika Waltari: Besmrtnik Turms, Sinuhe Egipćanin
- George R.R. Martin: Igra prijestolja, Sraz kraljeva i Oluja mačeva
- Guy Gavriel Kay: Lavovi Al-Rassana, Tigana, Pjesma za Arbonnu
- J.R.R. Toliken: Gospodar prstenova
- Arto Paasillina: Godina zeca
Filmovi:
- Musa (Ratnik) - korejski povijesno-ratni; divna kamera, kostimi, muzika; rasplakao me već treći put
- Hellboy - vjerovatno najsimpatičniji super heroj na filmu
- Dead Man - hipnotički crno-bijeli nazovi vestern s Johnny Deppom u glavnoj ulozi i sa savršenom muzikom
- 13. ratnik - nije previše pametan, ali zato vizualno savršen
- Blade Runner- all those moments lost in time like tears in the rain... time to die...
- Prije kiše - makedonski film s genijalnom muzikom
- Heroj - vizualno-koloristički savršene borilačke vještine uz odgovarajuću muziku