ČOKOLADNA PITA
Pozdrav! Ova pita je san svakog ljubitelja čokolade, bijeli i čokoladni mousse na hrskavoj podlozi od oreo keksa! Samo ću vam reći jedno: Slatki čokoladni dodir fantazije :) Sastojci potrebni za podlogu: 250 g oreo keksa 80 g rastopljenog maslaca - usitnjene kekse prelijte s maslacem i utisnite na dno kalupa za torte promjera 22 cm. - podlogu pecite na 180*C oko 15 minuta, izvadite i ohladite Tamni mousse: 150 g čokolade 200 ml slatkog vrhnja 3 bjelanjka - otopite čokoladu i 50 ml slatkog vrhnja te malo ohladite - ostatak vrhnja (150 ml) izradite mikserom i napravite šlag - bjelanjke također miksajte dok ne dobijete snijeg od bjelanjaka - rashlađenoj čokoladi prvo dodajte šlag, pa snijeg od bjelanjaka i to lagano ručno umiješajte - preko rashlađene podloge namažite tamni mousse i stavite pitu na hladno Bijeli mousse: 180 g bijele čokolade 300 ml slatkog vrhnja pola žličice želatine + žlica hladne vode - namočite želatinu - otopite čokoladu i 100 ml vrhnja - zatim treba ugrijati želatinu i dodati otopljenoj čokoladi te smjesu malo ohladite - od ostatka vrhnja (200 ml) izradite mikserom šlag - lagano ručno umiješajte šlag u smjesu sa čokoladom - bijeli mousse prelijte preko čokoladnog i pitu dobro ohladite Možete je ukrasiti strugotinama čokolade, posipati kakaom ili preliti čokoladnom glazurom! Servus i u slast :) Oznake: torte, bijeli i čokoladni mousse |
< | kolovoz, 2019 | |||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |