Vol-au-vent

četvrtak, 19.06.2025.





MG-1765





MG-1778




Alzo, o nikakvom volu se ovdje ne radi, nego o punjenoj košarici. Finoj, pahuljastoj, od lisnatog tijesta - 'nošenoj vjetrom', kako bi se otprilike preveo ovaj francuski izraz za nju.

Drugi naziv je bouchée a la reine, ili u prijevodu - kraljičin ugriz/ kraljičin zalogaj.
I kak' se vidi - ja sam još uvijek nezahtjevna, tj. još uvijek kuham s istim namirnicama :O



MG-1741





MG-1775









komentiraj, sigurno ćeš pogriješiti (11) * ispiši * #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.